張家界市發布食品經營場所疫情防控工作指南

隨著春節假期結束，各大小企業相繼復工復產，市民們的生產生活也將逐漸恢復正常，但新型冠狀病毒疫情形勢仍然嚴峻，防控工作不容忽視，2月5日，張家界市市場監督管理局發布《張家界市食品經營場所新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南》，對疫情期間人流量大的大中型超市、便利店食品經營復工開業進行指導。

指南建議，超市經營場所原則上隻設置一個入口，對一切進出人員要求戴口罩、測體溫，定期對經營場所進行消毒，對走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次;超市員工上崗前要測體溫並洗手消毒，工作期間必須時刻佩戴口罩;散裝直接入口食品應使用加蓋或非敞開式容器盛放，容器應洗淨、消毒，售賣過程中，超市員工應當帶手套、口罩，應盡量避免消費者直接接觸散裝直接入口食品。副食店和小賣部的經營者也必須戴口罩經營，有發熱、咳嗽等症狀的不得經營，要每天定期做好通風和消毒工作，對走廊、收銀台等顧客接觸多的地方也要增加消毒頻次。

據悉，自1月27日以來，全市市市場監管部門已對1779家次的超市、副食店、小賣部落實疫情防控工作進行了監督檢查，共指導各食品經營單位整改問題87處，以最大限度防控食品經營區域內發生疫情事件，為打贏疫情防控阻擊戰奠定重要基礎。(通訊員 廖嫻)