地處雪峰山脈的湖南省邵陽市隆回縣，中藥材產業“流金淌銀”。一朵開在山間的金銀花，帶來40億元年綜合產值﹔形似彎月的龍牙百合，年綜合產值20億元。中藥材在當地是致富一方百姓、助力鄉村振興、壯大縣域經濟的優勢主導產業。

這裡四季分明，溫暖多雨，無霜期長，適宜中藥材生長。據縣農業部門相關負責人介紹，第四次全國中藥資源調查資料顯示，隆回現有中藥資源種類共155科、747種。金銀花和龍牙百合入選了湖南省“一縣一特”主導特色產業，並獲得中國地理標志產品、中國地理標志証明商標命名，種植面積和產值均居湖南首位。

打造大宗農產品（中藥材）數字化交易平台、與貴州綏陽、重慶秀山等地共建產業聯盟……近年來，隆回依托本地資源優勢，探新路、覓“良方”，著力推動中藥材產業高質量發展。

每年6月至8月是金銀花採摘旺季。隆回縣農業農村局供圖

立足優勢

中藥材產業底子好、發展前景廣

“這裡土壤富硒，產出的藥材品質好，中藥材種植歷史悠久。”縣農業產業化協會會長魏志雄介紹，歷史上，隆回就是龍牙百合的原產地和主產區。上世紀八十年代，小沙江鎮周邊便已開始大量人工種植金銀花。

據了解，隆回現有三大中藥材產業帶：縣城西北部的小沙江、麻塘山、虎形山等海拔較高的鄉鎮是金銀花主產區﹔羊古坳、高平等中部鄉鎮以玉竹為主﹔北山、桃花坪等南部鄉鎮則集中種植龍牙百合。

早在2009年當地成立了特色產業開發辦公室。近年來又制定出台了《關於加快農業產業發展的意見》等系列政策文件，編制產業發展規劃，把中藥材產業納入了全縣重點產業鏈長制，出台了“十條支持措施”，並設立產業發展專項基金進行精准扶持。

目前，全縣中藥材種植面積共計36.5萬畝，全產業鏈綜合產值70億元。其中，金銀花23萬畝，年綜合產值40億元﹔龍牙百合5萬畝，年綜合產值20億元。有中藥材初加工企業143家，冷鏈倉儲設施18萬立方米，年加工能力3萬噸。全縣95%以上的金銀花、百合實現無公害機械化加工。已初步形成以中藥飲片、配方顆粒、康養產品等為重點的中藥制造產業體系。

“隆回的中藥材產業底子好，發展前景廣闊。”魏志雄說，但同時還應該看到，無論是種植、精深加工還是倉儲物流、市場交易等方面都還存在短板，有待進一步提檔升級。

隆回一家中藥材企業加工車間。隆回縣農業農村局供圖

聚焦短板

從種植端到銷售端仍存在“瓶頸”

46歲的丁少杰2020年返鄉創業。2023年，他種植的260多畝龍牙百合喜獲豐收，市場價每斤15元，畝產約3000斤，每畝平均收益可達4.5萬元左右。

“雖說收益可觀，但龍牙百合種植難度可不小。”丁少杰說，百合怕旱又怕澇，積水易爛根，土壤得保持合適的濕度，從種植前的“開溝”到田間管理、病虫害防治，每個環節都很關鍵。此外，土傳病害的防治也十分重要，每年最好能給土壤做一次“體檢”。

現實情況是，當地農戶目前很難做到精細化管理，大多還在靠傳統的“經驗模式”種植百合，收成的好壞常常要“碰運氣、看天氣”。

“本地產的百合烘干后就對外銷售，深加工不夠，基本以賣原料為主。”丁少杰坦言，為尋求突破，他正規劃新建一個加工廠，打算做百合分子式提取和發酵，進一步提高產品附加值。

在當地140多家中藥材初加工企業中，發展已頗具規模但仍在迫切謀求轉型升級的湖南盛世豐花生物科技股份有限公司（以下簡稱盛世豐花）是一個典型代表。

這家2018年建成投產的企業，集金銀花產品研發、生產、銷售於一體。它與湖南農業大學等高校建立了緊密的產學研合作關系，近年來為推動當地產業發展發揮了龍頭帶動作用。目前其干金銀花加工量1500噸左右，約佔2023年全縣干金銀花總產量的十分之一。

“金銀花的採摘期僅1個月左右，採摘后4小時內必須烘干或進冷庫保存。”魏志雄告訴記者，盡管盛世豐花在金銀花加工以及產品研發上取得了不錯的發展成績，但其精深加工水平仍亟待提升。

他舉例道，公司目前使用的金銀花成分提取工藝是“水提法”，其原理類似於“熬中藥”，比較基礎和傳統。此外還缺少小瓶灌裝生產線。

在銷售端，當地中藥材傳統的銷售模式主要靠“經紀人”收購以及設門面、擺攤位，信息流通慢、互動少﹔還有的散戶會拿著藥材樣品一家一家跑企業、找市場，耗時又耗力。

尋求突破

推動中藥材產業現代化轉型升級

當前，隆回縣緊扣“農業及農產品加工主導型”縣域經濟發展定位，堅持品種、品質、品牌“三品”齊抓，規模化、標准化、數字化“三化”並進，大力推進中藥材產業生產、加工、銷售全鏈升級。

科技賦能，做強“農頭”。

通過建立鄉村振興專家工作站、博士工作站，研究一批可行的技術方案，建設高標准種植示范基地，並為農戶提供更加精准有效的技術指導服務，有序開展品種改良，在種植面積和質量上尋求“雙突破”。

當前，該縣已建設了1萬畝金銀花、2000畝龍牙百合高標准種植示范基地，充分利用生物技術和數字化手段開展土壤檢測與改良、精准施肥、病虫害防治等，探索形成可復制、可持續的綠色種植模式，建立全程可溯源的標准化種植體系。

精深加工，延長“工尾”。

“建好小沙江初加工產業園區和紫陽道地藥材產業園這兩個園區，並引進一批生物醫藥生產流通企業。”隆回縣相關負責人介紹，同時將大力培育以金銀花、龍牙百合為原料的食品飲料生產企業，積極創建湖南省農業區域公共品牌，帶動健康養老、健康醫療等大健康產業發展。

以盛世豐花為例，眼下該公司已在籌備新建中藥飲片廠和冷庫。“通過不斷提升精加工、深加工水平，實現產品從‘按噸賣’到‘按克賣’的轉變，獲得更高的市場價值，增強市場競爭力。”魏志雄說。

線上線下，拓展銷路。

市場對中藥材產業發展起著生死攸關的作用。隆回已在20多個城市建立了銷售網絡，小沙江中藥材交易中心發展成為全國六大中藥材市場之一，桃花坪是全國龍牙百合集散地。

線下織“網絡”，“雲上”搭平台。

2023年，隆回組織當地農業龍頭企業聯合騰訊公司、平安銀行等共同打造“大宗農產品（中藥材）數字交易平台”，並搭建產業大數據產能預警系統，避免因盲目生產造成中藥材滯銷和農產品價格大起大落，推動實體經濟與數字經濟相融合。

2023年11月下旬，在隆回召開的特色中藥材產業發展研討會上，該縣牽頭聯合湖南漵浦、重慶秀山、貴州綏陽、四川南江共同簽訂南方金（山）銀花重點產區聯席會議合作框架協議。

各重點產區將借助數字化產業交易平台，推動建設以金（山）銀花為主的中藥材物流大通道，建立和推廣標准化生產體系，進一步加強“產學研”交流與合作，提升南方產區綜合競爭力。

依據產業發展規劃，到2025年，隆回將創建一家國家級中藥材龍頭企業和一家國家級中藥材產業園，打造全國金銀花和龍牙百合產業鏈重點地區，力爭中藥材全產業鏈綜合產值突破100億元。

雪峰山下，藥香悠悠。“魏源故裡”正以務實奮進的姿態，積極探尋推動中藥材產業高質量發展的新路和“良方”！

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