武陵酒獲國家質量金獎見証。武陵酒供圖

許多酒品牌，都有自己的傳奇故事。而對於武陵酒來說，或許不止一個……近日，我們將通過一個個不為人知的故事，呈現武陵酒的傳奇。

0.8分優勢力壓競爭對手，武陵酒獲國家質量金獎

37年前，1989年的農歷春節前夕，對於湖南白酒行業而言，是一個歷史性的重要時刻。由中國食品工業協會主持召開第五屆全國評酒會，此次評酒會共收到由各省、市、自治區推薦的雙優(省優、部優)酒樣362個，在這屆評酒會上，來自湖南常德的武陵酒，以高於競爭對手0.8分的評分力壓群雄，獲得國家金質獎章，躋身中國十七大名酒行列，並成為湖南省唯一一個名酒。

距離武陵酒初釀的1972年，僅僅隻有17年時間。武陵由此成為最年輕的“中國名酒”。中國酒業協會名酒收藏委員會副理事長胡義明親歷了第五屆名酒評選，他說這是國家組織的最后一次評酒會，也是競爭最激烈的一次。這屆評酒會上，優秀白酒產品數量眾多，規模空前﹔同時，行業頂尖專業人才集結，也是規模空前。

時至今日，業界普遍認為第五屆評酒會是最規范、最專業的、最嚴謹也是最公正的一屆，第五屆評酒會建立的一系列評比技術標准、辦法形式和核心內容沿用至今。最重要的是，自此以后，國家不再進行全國性的評酒會，武陵酒的此次“封神”之戰，成為絕響。

“茅武郎”三分天下，武陵酒開啟優雅醬香時代

故事總在不經意間開始，沒有人知道它是否可以成為傳奇。1952年，在那個流傳了上千年的崔家舊酒坊上，常德專署專賣處釀酒廠建成了。投產后，以古地名為酒名，謂之“武陵酒”。上世紀60年代末70年代初，湖南省革委會決定在湖南本土開發一款與茅台口感接近、品質相當的接待專用酒。

幾經篩選，這一重擔交給了時任武陵酒廠長鮑沛生。鮑沛生五進茅台鎮學習醬酒工藝，十上孤峰嶺，初建武陵廠，堅持古法釀制，多次淬火試煉，改造茅台釀制工藝十幾項，並加以創新。“法之於古，而不拘於古﹔取之於茅，而意不在茅”，於1972年開創了屬於湖南人的第一瓶高端醬酒，並成為了不次於茅台的醬香白酒，真正當得起釀造的藝術、時間的味道。

武陵酒與茅台的傳奇故事還不止於此。作為與茅台在釀造工藝上同門兩派，武陵酒也是行業內行業類為數不多敢於與茅台叫板的品牌，曾三度撼動醬酒屆的半壁江山。1981年，在全國白酒評比中，武陵酒首賽茅台，以0.54分品質超茅香一戰成名﹔1988年，第五屆白酒國家質量評比，武陵酒再賽茅香,獲得國家金質獎章，成為中國17大名酒，也是湖南唯一國家名酒，歷時16年成為醬香名酒之首，與茅台，郎酒，一起被稱為中國醬酒三杰“茅武郎”﹔2015年，三賽茅香，萬人盲評，61%喜歡選擇了武陵酒純淨、柔和的口感。

因為三賽茅香的故事，武陵酒迅速成為與茅台、郎酒並駕齊驅的中國醬香型白酒“三駕馬車”，成為白酒江湖空余絕響，開啟優雅醬香時代﹔也因為中國十七大名酒之一的武陵酒，湖南由濟濟無名酒一躍成為中國名酒之鄉，而武陵酒一直在演繹著“中國名酒”的傲嬌風採，也在詮釋著“中國名酒”品質的深刻內涵。其背后，不容忽視的就是，自1972年初釀醬酒起，武陵酒已專注高端醬酒50余年。（何沖）

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