谷雨時節后的安化茶園。人民網 劉汕攝

三四月裡，安化最流行的山色便是茶的雅綠，在雲台山、白雲鋒、插花嶺等群山的疊翠起伏中，36萬畝茶園正式進入到春茶採摘的環節。戴上斗笠，輕捻嫩芽，將竹簍用鮮茶葉填滿，再親自體驗本土制茶、泡茶……游客踏青採茶成為這裡一道風景線。

以茶為媒

走進安化縣城，橫穿而過的資江河江寬水闊、波紋盈盈，兩岸並排而建的房屋高低錯落，以一座又一座大橋連接，遠處連綿不斷的山和蒼穹交錯，大街上隨處可見的，是各種茶元素特產店與茶文化體驗館。

安化是黑茶的發源地，作為老茶鄉，過去安化的黑茶產業由於粗放發展，曾在上世紀80年代一度步入低谷。鄉村振興工作展開后，安化經過數年以茶為主導產業的精細化發展，近三年茶葉年均綜合產值超200億元，全縣有10萬人因茶脫貧。

歷經千年滄桑，安化的茶文化之旅是什麼樣的？

在鷂子尖古道末端的洞市老街，游人重走馬幫漢子運茶北上時走過的石板路，摩擦麻石地板的腳步聲與相機快門聲交織。

江南萬畝茶園裡，茶樹最嫩脆的“一芽一葉”被身穿傳統服飾的採茶女用指腹輕輕摘下，頗有一股南方古韻。

安化黑茶藝術文化館中，專業的茶藝老師為前來學習的來客耐心演示泡茶技藝，倒水、洗茶、泡茶，一套動作行雲流水，一指一握皆有學問。

游客認真學習茶藝。人民網 劉汕攝

隨著茶旅產業不斷融合，在安化喝茶的“儀式感”越來越濃。從一片小茶葉講起，以文旅為突破口，古老的茶鄉傳承繁衍，煥發出新的生機。

開沏新篇

在天下黑茶大劇院中，大型舞台劇《天下茶道》以安化黑茶走出的“中蒙俄萬裡茶道”為主線，講述了馬幫少東家阿軒為心上人依蘭勇闖茶道的故事。5G、融媒體、多媒體天候模擬系統、復合式機械裝置等技術手段的應用，帶給觀眾帶一場難忘的沉浸式體驗。

舞台劇《天下茶道》。人民網 劉汕攝

立足歷史文化資源稟賦，結合時代元素，安化的產業鏈條從茶種植、茶葉加工逐漸延伸，這裡的游趣多了一絲新意。

作為古梅山之域，每到逢年過節、豐收喜慶、召集峒主議事之時，過去的梅王便會擺上豐盛的梅王宴。馬幫肉、雞毛菌、脆筍尖……結合地域生態與人文歷史，梅王宴與茶一起，成為安化招待來客的特色飲食。

安化也是“林中之城”，全縣森林覆蓋率77%，利用自然資源優勢，這裡的生態公園也做了起來。在安化縣城東郊，98座小山頭組成的四季性花園茶鄉花海裡正盛開著玫瑰、映山紅等艷麗花卉，吸引許多游客前來拍照打卡。

茶鄉花海一角。人民網 劉汕攝

豐富的文旅項目提高了茶產業的附加值，也為安化發展注入新活力。2013年全年接待游客121.3萬人次，實現旅游綜合收入6.3億元﹔2023年全縣共接待游客1120萬人次，旅游綜合收入達95億元。10年時間，接待游客翻了10倍，旅游綜合收入翻了15倍。

安化故事從茶開始，又不僅是茶。據了解，未來安化將繼續打造一批特色鮮明的網紅打卡地，深度推進茶為基礎、旅為媒介、文為內涵、體為活力、康為延伸的融合發展新模式，讓更多的人體驗到二十四小時健康茶養生活。

茶樹雅綠。人民網 劉汕攝

游人捧茶。人民網 劉汕攝

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