行盡瀟湘到洞庭，桃花源裡酒飄香。

隨著5月天氣逐漸升溫，常德穿紫河、沅江風光帶、陽明湖沿岸前來吹風的游人也多了起來，“開門親水、推窗見綠、移步進園”……近年來通過環境治理，這座以水聞名的城市逐漸繪就一幅新的桃源畫卷。

新氣象賦予產業發展新活力。經過幾年高速增長，醬香型白酒進入新一輪行業調整，白酒品牌的特色化發展成為關鍵。站在時代關口，挖掘自然產區歷史、人文價值，彰顯“桃源湘酒”地域優勢，逐漸成為武陵酒品牌“揚帆”的東風。

武陵酒廠區。受訪單位供圖

一方水土“養”一方酒

作為中國極具代表性的傳統飲品，自古以來，酒便承載著極豐富的文化內涵，是地方風土人文的特色表達。對於白酒品牌而言，一瓶好酒能走“多遠”離不開家鄉底蘊。

得益於洞庭湖濕地獨有的地貌環境與豐富水系，武陵地區不僅擁有適宜白酒釀造的優質水體和溫濕氣候，也讓古老的釀酒微生物群落得以繁衍。正所謂“一湖洞庭當酒窖，萬座奇峰作酒瓶”，壯闊綺麗的山川景致孕育了獨特的湘酒風味，也賦予這片土地漫長的釀造歷史。

回望過去，武陵與酒，已經成為田園詩意的一大元素。陶淵明、孟浩然、王維等文人墨客都曾為此地風光留下名詩佳作，純淨、柔和、悠然的文學意象塑造了武陵“世外桃源”的雅韻，也讓嵌入地域屬性的特色酒享譽古今。

縱觀歷史，從先秦“春台席”到五代著名崔婆井，從宋代“白玉泉酒”之鄉再到現今湖南四大產酒地區之一，賡續、創新、發展始終是主基調。

20世紀70年代，武陵酒廠在傳統大曲醬香型白酒釀造工藝基礎上，獨創整粒浸泡潤糧工藝，超高溫大曲培育工藝，造就焦香幽雅，協調豐潤的獨特口味，以崔婆酒為源的“武陵酒”由此誕生，開始了當代武陵的白酒演繹。

2023年，武陵酒正式成立“微生物研究室”，從科學層面挖掘各種微生物群體作用，探尋醬酒自然發香的奧秘，確保老工藝產出的“原汁原味”。

眼下，隨著消費市場多元化，原始產區的溯源價值被逐漸放大。以郡為名的武陵酒憑借足下千年酒域，迎來了新一波發展機遇。產能優化、品質提升、文化引領、體驗升級……利用優選產區釀就優質產品，其品牌護城河正逐漸構建。

文化賦能武陵新篇

立足新時代，在美美與共、各美其美的白酒產業格局中，文化特色成為發展源泉。環抱區域“文化富礦”，武陵酒如何開啟發展新篇章？

答案可以從一場盛典中見之。

5月9日，2024第二屆湖南中國名酒節暨武陵酒超級品牌日在常德河街舉行。酒文化講解、傳統釀酒工藝展示……一系列豐富多彩的沉浸式體驗將常德城市名片與名優酒品相融，呈現出一場精彩的文化盛宴。

為了更好地傳承和弘揚中華優秀傳統釀酒文化，記錄武陵酒從古至今的發展歷程和釀造技藝的《武陵酒圖志》在現場發布。作為武陵酒品牌以酒載道、展現常德發展歷史側影的資料，該圖志第一冊將被常德檔案館收藏。

立足陶公名作，武陵酒自主設計的情景劇《武陵印象》、詩朗誦《每一度，每一步》更是將常德桃花源城市屬性與武陵酒文脈融合演繹，將整場活動氣氛推至高潮。

2024第二屆湖南中國名酒節暨武陵酒超級品牌日。受訪單位供圖

以酒為媒、以文興旅、追本溯源、與城共行，把握文化酒企發展機遇，武陵酒的品牌故事徐徐鋪展。

“猶如一千多年前武陵人誤入桃花源，向世人描述的那個美好世界，如今武陵酒用不變的信仰，讓桃花源的詩意與現實交融，用極致的優雅演繹東方的浪漫美學。”武陵酒有限公司總經理張毅超說道。

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