5月31日，“我為爹娘做道菜”少兒村廚社會實踐活動，在湘西土家族苗族自治州保靖縣酉溪公園舉行。湖南省保靖縣各小學、幼兒園的22支隊伍，百余名“小廚神”在此集結。

“茶香排骨噴噴香、做道排骨孝爹娘。”“土家糍粑蘸糖油，哦約，嗲口水兒了……”現場，22支參賽隊伍喊著口號依次入場，正式拉開活動序幕。

“柴米油鹽醬醋糖，蒸煮炒燜爆炸煎……”9點，隨著主持人一聲令下，小廚師們使出渾身解數，爭分奪秒地開始制作食物。案板上，手起刀落，菜已備好﹔灶台裡，火苗燃燒，菜已下鍋﹔灶台邊，揮勺翻炒，菜香彌漫。

夯沙學校苗韻礪行隊將自制保靖黃金茶和當地臘肉相結合。“從小喝到的每一片茶葉都凝聚著父母的汗水與智慧。這次茶葉是我們自己採摘炒制的，想用父母的方式向他們表達愛和感激。”小主廚石晗玉說。

說到茶，來自實驗小學的蓮塘茶點隊，帶來的奶茶及紅糖糍粑的香甜氣息更是誘人。“我們用的是保靖黃金茶紅茶做基底，搭配純牛奶熬制而成。”“這糍粑也是家裡手工打制的，切條用油炸后澆上紅糖作為茶點。”四位主創“廚花”一一介紹自己的作品。

保靖縣特殊學校的5位“天使寶貝”緊扣主題，密切配合，在規定時間做出“雙椒拌皮蛋”和“朝陽五味湯”。真摯的眼神，純朴的笑容感染著周圍的人群，贏得觀眾一致好評。

隨著時間的推移，一道道色香味俱佳的菜肴陸續出鍋。有的孩子做了“南京紅燒肉”，色澤紅亮、肥而不膩﹔有的孩子做了“蓮塘蝦兵”，鮮嫩可口、清香四溢﹔還有的做了“洞庭菌語”，清爽開胃、回味無窮……

“萌娃廚神”在現場烹飪美食的同時，隊伍旁的啦啦隊“十八般武藝”輪番展現，亮點頻出，不斷將現場氣氛推向高潮。快板、舞蹈串燒、籃球操、器械操、啦啦操、鼓舞等節目各有巧思。銅鈴舞《蜜基卡·黛雄娃娃鬧村廚》、迎賓鼓、八合鼓、土家擺手舞等非遺節目秀出非遺文化魅力。親友團的一曲《燈火裡的中國》吸引全場觀眾齊唱，成為全場焦點。

經評委投票，評選出“金勺獎”“銀勺獎”“銅勺獎”和“創意小村廚隊”。最終，幼兒組的保靖縣幼兒園“茶香四溢”隊的茶香排骨和少兒組保靖縣實驗小學“蓮塘蝦兵”隊的保靖黃金茶遇上梭西小龍蝦獲得“金勺獎”。

在2024年“六一”兒童節即將到來之際，保靖縣創新推出“少兒村廚社會實踐活動”，讓小朋友們在制作烹飪美食的過程中，親身體驗勞動的辛苦和樂趣，提升勞動動手實踐能力，弘揚中華民族傳統美德，展示學校的勞動教育教學成果，提高實踐能力、創新能力和合作能力，學會感恩與擔當。（劉番、全姝瀾、彭延斌）

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