人民網長沙7月22日電 7月20日至21日，千年瓷都正青春 五彩醴陵夏日游——2024年全國大學生夏日“醴”行主體活動熱鬧開場。醴陵小炒肉、攸縣香干、精美瓷器、夏日煙花……“美食+旅游”文旅消費新模式下，各種醴陵特產與文娛活動讓人眼花繚亂，吸引了全國大學生和八方游客共聚。

“好吃，美味！”“湯汁油潤鮮香，拌飯吃真香！”7月20日上午，醴陵小炒肉廚神大賽在中國陶瓷谷國際會展中心（以下簡稱“會展中心”）開賽，100組醴陵本地餐飲企業廚師、“一條龍”廚師和民間小炒愛好者同台競技。

活動現場。活動方供圖

濕紅辣椒配以大蒜葉翻炒出的鮮亮小炒、青辣椒配以大蒜籽炒出的青椒小炒肉……運用不同的搭配，選手們將一碗家常醴陵小炒肉做出花樣。“比賽給了我們一個很好的平台，不僅能夠展現各自的廚藝，還可以交流手藝和學習經驗。”來自民間的小炒愛好者、金獎獲得者向雲表示。

廚神大賽結束后，會展中心的人潮不減反增，一場醴陵小炒肉免費吃活動在此展開。現場設置約 100 組醴陵小炒肉烹飪攤位，為游客送上鮮香免費的醴陵小炒肉。與此同時，活動同步發布小炒肉制作標准和醴陵小炒品牌形象，舉行醴陵小炒周邊產品、旅游商品展銷，為游客帶來多元化的美食體驗。

“這次活動體現了‘醴陵小炒’接地氣、充滿生活氣息的特點，為進一步提升品牌力提供了良機。”大賽相關負責人介紹：“‘來醴陵，吃小炒’城市IP的火爆也為醴陵文旅產業帶來了巨大市場，這也是舉辦此次賽事的初衷所在。”據了解，活動首日，會展中心人流量達3萬人，送出醴陵小炒肉4萬余份。

游客現場品嘗醴陵美食。活動方供圖

值得一提的是，隨著“縣域旅游熱”興起，醴陵將“味道”融入“文化”和“產業”，不斷豐富文旅體驗感，大學生群體成為本次活動的主要參與者。通過網絡報名，2000名參加夏日“醴”行活動的大學生先后走進醴陵陶瓷博物館、淥江書院、李立三同志故居、1915街區等地，感受當地文韻。

除了參與瓷器免費撿、煙花放肆玩、音樂暢快聽、景點隨便游等系列活動，本次來醴大學生還享有實習拿補貼、調研拿獎勵、創作拿大獎等機會。“開放、包容是醴陵的城市理念，借助‘醴陵小炒’這個由頭，我們歡迎大學生等年輕群體以及各地游客，來這‘醴’共享暑期。”活動相關負責人表示。（劉汕、劉林真）

學生挑選心怡陶瓷。活動方供圖

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