日前，為保障市民飲食安全，長沙市市場監督管理局上線湖南省首個集體聚餐報備小程序。

根據《長沙市集體聚餐食品安全監督管理辦法》要求，餐飲服務經營者應在集體聚餐舉辦前5個自然日，向屬地市場監督管理所報備。集體聚餐活動信息報備完成后，監管流程隨即啟動。

對於100人至500人的聚餐活動，主要由基層市場監管所進行遠程菜譜審查和食品安全風險提示，確保食材的合規性和菜譜的安全性﹔對於500人以上1000人以下的聚餐活動，除了遠程審查外，基層所的監管人員還會在現場對聚餐的加工過程進行監督和指導﹔而對於1000人以上的大規模聚餐活動，區市場監管部門將聯合市局共同上門進行監督指導，確保每一環節都符合食品安全標准。

長沙市市場監督管理局相關負責人表示，該小程序是政府部門為市民提供的免費保障服務，旨在倡導廣大經營戶積極實施集體聚餐報備活動，鼓勵消費者主動督促經營戶將聚餐信息上報給政府部門，共同營造安全、放心的飲食環境，小程序的上線不僅方便經營者的報備工作，也將提高市場監管部門的監管效率。

來源：長沙市市場監管局

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