1月12日，湖南省永州市新田縣中山街道黃沙溪村的種植基地內，村民白青正帶領幾位同村婦女忙著採摘黑木耳，趁著晴朗天氣晾晒、風干，以滿足市場需求。

白青不僅是採摘隊伍的一員，還是該基地務工人員的組織者。黑木耳採收季節一到，她便為種植大戶招募本村或鄰村的務工人員，以應對採收高峰期的勞動力需求。“用工高峰時，每天能有20多人參與採摘。”白青表示，這份工作對村裡的剩余勞動力而言十分合適，既鍛煉了身體，又能獲得約1800至2000元的月工資。

這片約18畝的黑木耳種植基地由種植戶鐘期金承包開發。鐘期金來自永州市零陵區，2024年經人介紹來到新田縣黃沙溪村。“這裡水土條件優越，種植基礎完善，尤其是土壤富含硒元素，97.6%的土壤含硒，60.18%的土壤富硒，使得種植出的黑木耳口感極佳，深受市場青睞。”鐘期金說。

為確保首次種植就能獲得豐收，鐘期金前期投入41萬元用於土地租賃、菌包採購、田地修整和聘請技術人員等。在採收現場，他算了一筆賬：每個菌包成本2.3元，一畝地需8000個菌包，約需33萬元﹔人工費用每天80元，總計約8萬元﹔黑木耳採收期近半年，畝產可達1200斤干木耳，每斤售價28元，毛收入可達60余萬元。扣除前期投入后，淨收入預計可達18萬元左右。為充分利用土地資源，鐘期金還計劃採取木耳與西瓜、玉米、十月黃豆等其他果蔬輪作的方式，以提高土地產出效益。

據悉，近年來，新田縣黃沙溪村充分利用土地富硒優勢，建立了600多畝的木耳產業示范基地，種植木耳、黑皮雞樅、豬肚菇等食用菌1800萬棒，年產值超過5000萬元，有效助力村民增收致富。該縣蔬菜播種面積常年穩定在22萬畝以上，產值高達37.8億元。（鐘偉鋒 許曉磊）

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