人民網長沙4月2日電 3月28日至30日，南方草食動物產業創新聯盟2025年創新論壇在湖南長沙舉行。大會由南方草食動物產業創新聯盟主辦，湖南農業大學、湖南省草食動物產業技術體系等聯合承辦。

南方地區由於以熱鮮肉消費為主，肉牛和奶牛產業基礎薄弱，如何實現草食動物產業的破局發展成為行業的焦點和痛點。聯盟成立一年來，積極發揮“政產學研用”一體化平台的作用，在科研成果應用和行業技術需求解決這兩個關鍵問題上取得了創新進展。

本次論壇以“破局共生·智領未來”為核心開展了一系列成果研討，助力南方草食動物產業的率先發展。大會在國家畜牧相關產業技術體系、南方各省牛羊產業技術體系和行業協會的支持下，創新採取專家報告、圓桌論壇、先進典型引領、牛羊肉展示與品鑒相結合的模式，共同聚焦南方草食動物產業新質生產力發展問題，圍繞南方草食動物發展政策解讀、種源自主培育、助力糧食安全、人畜共患病防控、數字化智能養殖、AI產業賦能等開展了30余場深入交流與智慧碰撞。

中國工程院院士印遇龍指出，通過種養結合循環發展，是南方草食動物產業可持續發展和降本增效的關鍵，南方地區應積極探索廢除封山禁牧政策，鼓勵利用草山草坡的飼草資源，以降低飼料成本。同時，南方丘陵區要積極推動“林—草—畜”立體布局，推行放牧與補飼相結合的草畜耦合發展模式。

來自南方各省科研院校的60余個草食動物研發團隊、52家行業上下游企業以及國內同行專家400余人參與盛會，4萬多人線上收看了會議直播。（蔣楊陽）

分享讓更多人看到