為強化科普能力建設，深入推進全民科學素質提升行動，積極傳播健康生活理念，切實增強公眾健康意識，5月20日，2025年湖南省科技活動周輪值主場活動——“減鹽減油，吃動平衡，健康體重”健康科普進企業活動，於長沙市比亞迪汽車有限公司盛大舉行。政府領導、企業負責人、文體界代表等多位嘉賓齊聚一堂﹔來自長沙市比亞迪汽車有限公司的員工代表和長沙商貿旅游職業技術學院湘菜學院學生代表共300余人，熱情參與其中。

湖南省“減鹽減油”健康科普進企業活動現場。單位供圖

活動開場，比亞迪股份有限公司湖南省總經理助理張良發表致辭。他強調，減鹽減油不僅關乎個人身體健康，更與國家的長遠發展息息相關，呼吁企業員工積極響應“減鹽減油”的號召，做好自身健康管理，為實現中國夢筑牢健康根基。

隨后，省科技廳黨組成員、副廳長錢國平肯定了舉辦此類科普活動的意義。科普活動讓科技成果更好地惠及大眾，助力全民健康水平的提升。

減鹽減油對於降低慢性病負擔、提升全民健康水平具有重大意義。省衛健委黨組成員、副主任劉平安呼吁社會各界協同推進健康科普工作，深化公眾對健康的認知，促進健康行為的養成，共同營造健康的社會氛圍。

緊接著，與會領導共同啟動了湖南省“減鹽減油”健康科普進企業活動。活動現場，沙畫表演《減鹽減油，為健康生活“減負”》與小品《健康直播間》，讓觀眾在輕鬆愉悅的氛圍中學習到了健康知識。湖南衛視主持人何娟宣讀了《科學減鹽油，健康新生活》倡議書，號召公眾積極行動起來，從自身做起，減少鹽油攝入，養成健康的飲食習慣。體育與健康的深度融合成為此次活動的亮點，舉重世界冠軍廖秋雲現場示范，分享了日常運動技巧。來自中南大學湘雅三醫院營養科的主治醫師馮果帶來了《油鹽減負，健康提速》微科普講座，深入淺出地講解了高鹽高油飲食的危害，以及如何在日常生活中實現減鹽減油，並給出了諸多實用的建議和方法。

最后的知識競答環節將現場氣氛推向了高潮。“從菜名判斷，下面哪個外賣是含油最低的食品”“下面哪種做法對飲食控油沒有幫助”等問題引發了現場觀眾的熱烈搶答，參與者在互動中進一步加深了對健康知識的記憶。

專家義診現場。單位供圖

除主場活動外，現場還同步開展了專家咨詢義診服務。來自中南大學湘雅醫院等機構的15位專家、醫護人員，為企業員工提供了專業的健康咨詢和檢測服務。

本次活動借助線上平台同步開啟直播，有力地增強了宣傳的影響力。據省衛生健康委健康教育宣傳中心負責人透露，后續將依托“五進”模式，即深入社區、鄉村、學校、企業和機關，持續開展一系列健康科普活動，助力減鹽減油理念深入人心，成為全民的自覺健康行動。 （王可為 趙濤）

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