8月11日，清晨的薄霧還未散盡，郴州北湖區石蓋塘街道江口村石蛙標准化養殖場已熱鬧起來。1500平方米的標准化養殖場裡，青灰色的養殖池整齊排列，清冽的山泉水順著鵝卵石鋪就的水道潺潺流淌，成千上萬隻石蛙鳴叫著。俯身細看，肥碩的石蛙或趴在池壁的仿岩石板上，或潛入水中擺動四肢。

今年9月，這裡出產的第一批500公斤石蛙就將裝上貨車，一路南下運往粵港澳大灣區。“按現在的市場價，這一茬就能帶來18萬元收益。”江口村村支書陳奇龍望著滿池的石蛙，笑意盈盈地說。

山村謀出路 山水遇“蛙”機

誰承想，如今這個“蛙”聲鼎沸的石蛙標准化養殖場，曾是江口村的一塊閑置地。2021年，陳奇龍剛任村支書時，全村沒有村集體收入，村民守著綠水青山，卻過著緊日子。

“不能再等靠要，得自己發展產業，讓村子自己‘造血’。”陳奇龍說。有了這個想法后，陳奇龍帶著村干部一路摸索。2022年，他們主動對接郴州市鑫榮民農業科技有限公司。經過企業實地考察以及多次召開會議商討后，雙方最終決定因地制宜發展石蛙養殖產業，並就此展開合作。

江口村海拔約600米，常年平均氣溫22℃左右，森林覆蓋率達98%，山泉水冬暖夏涼，水質清澈甘甜。

“石蛙對生存環境要求苛刻，水溫超26℃就可能死亡，水質稍差就會生病，而我們江口村，偏偏就有這樣的好山好水。”陳奇龍說，“靠山吃山，靠水吃水，這山水就是我們的寶。”與此同時，石蛙兼具食用與藥用價值，市場價格穩定， 大家一致同意：就養石蛙！

經過兩年時間的籌備，2024年9月，江口村石蛙標准化養殖場正式投產，自此成了村裡的“致富場”。

村企手拉手 蛙池結“錢”緣

如今，石蛙標准化養殖場已初具規模：17萬隻蛙苗、5000隻幼蛙以及上千斤的成蛙在養殖場裡茁壯成長。

“村裡流轉土地投資建場，企業投技術、供蛙苗，派來的技術員天天守在這裡。”陳奇龍介紹，這種“村企合作”模式讓雙方共贏：村集體以土地入股，每年固定分紅。多位村民在家門口務工，每月工資不低於3000元。村民陳日新以前在外打零工，現在每天在養殖場投喂、清池。“不用背井離鄉，還能照顧家裡，比打工強多了！”他說。

石蛙的銷路更是不用愁。通過主動對接石蛙養殖協會，江口村的石蛙剛試產就接到了粵港澳大灣區的訂單。“通過前期調研，我們得知石蛙在粵港澳大灣區市場前景廣闊。”陳奇龍說，依托目前已有的安和、仰天湖街道的產業集群基地，穩定的客源和供應鏈，江口村出產的石蛙在市場上供不應求。

“未來，我們將一步步擴大規模，並將進一步開拓江浙滬市場。”陳奇龍說。

如今，江口村石蛙養殖的成功經驗還帶動了周邊，目前江口村周邊的兩個村子未來也想發展石蛙養殖產業。“我們願意當試點，把經驗傳出去。”陳奇龍說。

產業鏈閉環 致富路更寬

石蛙標准化養殖場的一間產房裡還養殖著數百斤的黃粉虫。陳奇龍扒開虫箱笑著說：“石蛙吃虫，虫吃蔬菜，蔬菜用蛙糞當肥料——這個閉環一定要做起來。”

按照規劃，江口村除了已建的石蛙標准化養殖場，還將建設黃粉虫基地和瓜果蔬菜基地，並發動村民充分利用閑置房屋和土地養殖石蛙、黃粉虫和種植瓜果蔬菜。

“我們將為村民提供技術和蛙苗，並簽訂收購合同，讓更多村民參與到石蛙養殖產業中來。”陳奇龍說，在村裡實現石蛙養殖產業鏈閉環，不僅能有效降低運輸成本，更重要的是能帶領村民一起致富。

未來，江口村石蛙養殖產業的發展藍圖不止於此：“我們想要在兩年內實現自主經營，屆時石蛙養殖產業每年都將為村集體帶來40萬元左右的收入。我們還想實現‘石蛙—黃粉虫—瓜果蔬菜’產業鏈閉環，成功打響江口村石蛙的‘一村一品’品牌。”

驕陽似火，蛙鳴漸盛。泉水依舊潺潺流淌，映著烈日，也映照著江口村的新希望。這些從清泉裡蹦出的“金蛙”，正帶著山村的期盼，跳進更廣闊的市場，跳進村民們紅火的日子裡。（羅俊婕）

來源：中共郴州市北湖區委宣傳部

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