夜幕降臨，長沙芙蓉區揚帆小區內的霓虹依次亮起，400余家攤位沿十字街區鋪開，煙火氣裹挾著辣味與香氣彌漫四方。作為湖南目前規模最大的夜市，這裡日均流量達4萬人，高峰期更是突破10萬人次，成為解碼長沙夜生活美食文化的核心窗口。

走進夜市，烈火牛肉在鐵板上滋滋作響，攤主一邊翻烤一邊直播﹔小劉生煎剛出鍋就排起長隊，咬開酥脆外皮的瞬間湯汁四溢﹔還有網紅劈叉茄子、烤苕皮、芝士火雞烤冷面等特色小吃，從傳統湘味到創新融合，覆蓋天南地北的風味選擇。

熱鬧背后，是長沙夜經濟生態的生動縮影。依托城市的生活特質與完善的夜經濟格局，揚帆夜市精細化管理保障消費體驗——商戶出攤打卡、收攤保潔拍照上傳，食品安全信息實時上報，更是獲批全國首個夜市領域"國家級服務業標准化試點"。

近年來，揚帆夜市從“網紅”不斷向“長紅”提升，搭建工作平台，暢通工作機制，找准夜市定位，通過優化服務，統一管理，發揮集聚效應，形成具有品牌化和產業化的夜經濟美食街區，不斷滿足和激發市民、游客多樣化、多層次夜間消費需求，讓每一縷煙火都成為夜長沙最動人的注腳。（吳茜薇、徐家儀、梁格）

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