近日，湖南省永州市新田縣家博城廣場燈火璀璨、香氣四溢，2025年“味道新田”美食展示決賽暨湘超“樂購新田”消費禮包發放活動在此火熱舉行，千余名市民齊聚現場，共同見証“新田十大美食”揭曉，感受美食與消費碰撞的獨特魅力。

活動現場，30名晉級決賽的選手同台競技，灶台前廚師們揮勺顛鍋、行雲流水，以本地富硒食材為核心精心烹制佳肴。個人選手李明華帶來的《富硒稻花魚》，選用新田特色富硒水稻田養殖的鮮魚，肉質鮮嫩、湯汁濃郁﹔參賽選手唐土順制作的《新田血鴨》，以本地散養土麻鴨為原料，僅用姜蒜辣椒提味，凸顯香辣咸鮮本味。此外，富硒扎肉、特色牛雜、瑤山臘肉等一批極具地方特色的招牌菜肴也輪番登場，選手們將新田地方菜與本土文化相融合，融入創新元素，讓傳統美食煥發新活力。

評審環節中，由永州市廚師行業協會成員、新田縣科商工信局等部門代表及隨機抽取的市民組成的評委團，從味感、質感、觀感、營養衛生、人氣等多個維度現場打分。經過三輪激烈比拼，新田富硒扎肉、新田血鴨、豬肚包雞、金湯生態甲魚、鹽菜扣肉、金鉤銀絲、富硒豆渣盤龍鱔、瑤山臘肉、金盆血狗、鮮嫩腰花十道佳肴榮膺“新田十大美食”稱號，醴泉果凍魚、鹵沙螺、陶嶺三味辣椒炒肉、吊燒乳鴿等獲評“新田特色美食”稱號。“這份榮譽既是認可也是責任，我們會繼續用本地食材做特色美食，讓更多人愛上新田味道。”獲獎者代表唐土順表示。

活動間隙的三輪抽獎環節掀起陣陣熱潮，10元、20元、50元不等的湘超消費禮包讓中獎者歡呼不斷。廣場另一側的特色產品展銷區同樣熱鬧，市民手持消費禮包選購富硒大米、山茶油等特產，滿減優惠讓大家盡享實惠。本次活動共發放近5萬個消費禮包，總額達70萬元，疊加商家優惠充分釋放消費紅利，為地方經濟發展注入新動能。（鐘偉鋒 李淑玲 殷雅君）

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