近日，湖南省酒業協會黃果露酒分會組織行業精英代表組成考察團赴湖南武陵酒廠考察學習。在當前酒業市場疲軟、競爭加劇的環境下，武陵酒卻連續五年實現40%以上的復合增長，這一“武陵現象”引起業內廣泛關注。

此次考察由湖南省酒業協會監事長肖少波，湖南省酒業協會副會長、黃果露酒分會會長姚勝，黃酒果露酒分會秘書長陳敬紅帶隊，武陵酒業總經理張毅超全程陪同講解並分享成功經驗。

走進武陵：領略名酒風范

考察團一行先后參觀了武陵酒新廠區釀酒車間工業游廊和老廠區酒博館、地下酒窖，詳細了解企業生產經營情況。一踏入廠區，濃郁的酒香便扑鼻而來，令人沉浸其中。

新廠區整體採用現代化管理模式，生產車間以流水線作業為主，同時保留了部分傳統手工工序，實現了傳統工藝與現代技術的有機結合。這種模式不僅提升了生產效率，也顯著減輕了工人的勞動強度。

武陵酒業總經理張毅超向考察團詳細介紹了武陵酒的發展歷程與酒文化淵源。作為湖南唯一的中國名酒，武陵酒在1972年由工程師團隊師法傳統醬香白酒工藝，並加以自主創新，成功研發出具有“名貴焦香、純淨柔和、體感輕鬆、健康優雅”獨特風格的醬香型武陵酒。

輝煌歷程：湘酒驕傲的誕生與發展

湖南武陵酒有限公司始建於1952年，其前身為常德市酒廠崔婆酒釀造的舊酒坊。在1988年全國第五屆評酒會上，武陵酒評高分而一舉榮獲“中國名酒”稱號及國家質量金獎，自此改寫了湖南省無“中國名酒”的歷史。

2020年5月，武陵酒釀酒技改基地正式啟動建設。該項目總投資15億元，佔地500畝，位於德山大道以東、懷德路以北。

整體規劃分兩期推進：一期300畝，建成后實現年產3600噸醬酒釀造產能﹔二期200畝，計劃年產3000噸醬酒。

2021年9月，新廠一期順利投產。園區設計秉持先進、人性化理念，堅持以工業生產為主導，融合工業旅游觀光，致力打造集酒類生產、工業展示、科技研發、文化博覽與生態旅游於一體的綜合性生態產業園。

項目全部建成后，武陵酒年釀酒能力將突破6600噸，儲酒規模達45000噸，預計年產值可達30億元，年創稅收10億元。武陵酒的發展步伐穩健，2024年已實現稅收4.2億元﹔而2025年1-9月，累計稅收完成3.5億元，展現出強勁的增長勢頭。

武陵酒產能的飛躍，是其邁出的堅實一步。隨著武陵酒新廠一期建成並投產，標志著武陵酒躋身川貴之外醬酒產能第一梯隊。

獨特經驗：武陵酒的成功之道

本次考察學習不僅限於參觀和座談，還安排了實踐環節。在國家級品酒師、調酒師的指導下，考察團成員親手體驗了調酒的過程，在趣味盎然中增長了知識，也感受到匠人精神在一杯美酒中的沉澱。

這種互動式交流模式，正是湖南省酒業協會黃酒果露酒分會倡導的“互訪游學、取長補短、見賢思齊”機制的具體實踐。分會會長姚勝曾指出，協會將不斷完善分享學習交流機制，優化互訪游學模式，讓行業協會的專家大師深入企業生產一線現場答疑解。

在交流環節，武陵酒總經理張毅超表示：“站在先輩們偉岸的肩膀上，武陵酒以開創者的姿態，實現了華麗的轉身。”他認為，過去五年多的輝煌業績，不僅是市場的認可，更是企業勇於創新、敢於突破的生動注腳。

張毅超分享了武陵酒的兩大核心優勢：一方面是在堅守經典醬香工藝的同時，巧妙結合常德當地的環境條件，形成獨特的釀造工藝﹔另一方面是業內首創了短鏈營銷模式，砍掉多余渠道，聚焦消費體驗服務。

“武陵酒一直在堅持做難而正確的事，並做到極致。”張毅超在介紹武陵酒的釀造工藝時表達了武陵酒“生於常德，立足湖南，走向全國”的規劃藍圖。他強調，名酒不只是高品質，更有文化底蘊。

未來展望：共謀湘酒高質量發展

湖南省酒業協會監事長肖少波在考察中表示，武陵酒作為湖南白酒產業的龍頭企業，基礎很實、來勢很好、前景廣闊。他建議企業要進一步堅定發展信心，搶抓市場機遇，發揮自身優勢，全力推動企業做強做優做大。

“要把質量當作生命來對待，堅持品質至上，建立全生命周期品質管理體系，傳承鞏固傳統釀造技藝，不斷創新產品，為消費者提供放心的高品質白酒。”肖少波強調。

考察活動結束時，協會代表紛紛表示，此次武陵酒廠之行收獲頗豐。省酒協副會長兼黃果露酒分會會長姚勝在總結時指出：“‘湘酒振興，唯有同心’，雖然黃酒、白酒、果酒、啤酒、露酒品類不同，但經營之道相通，消費者相同，武陵經驗如明鏡照見我們提升之路、改進之路、發展之路！武陵經驗系統而深刻為我們創新了新思維，隻有通過創新驅動、品質為本、文化賦能、品牌深耕、場景再造、眾志成城，才能在激烈的市場競爭中贏得先機。”

此次考察團成員一致認為：此次考察活動將加強省內酒類細分行業間的交流與合作，共同推動湖南酒類行業高質量發展，為“湘酒振興”注入新動能。（楊淑華 肖怡偉）

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