推介活動現場。受訪單位供圖

人民網長沙1月29日電 1月28日，“潛江龍蝦 湘聚星城”四季有蝦推介活動在長沙聚味瞿記·龍蝦堂(坡子街店）舉辦，湘鄂兩地政企、餐飲界代表及達人齊聚一堂，共促潛江龍蝦產業發展與兩地美食文化融合。

活動現場，多位嘉賓登台致辭，潛江市商務局向長沙市商務局贈送龍蝦麥稈畫非遺禮品。潛江相關單位及7家龍蝦龍頭企業依次推介，展現潛江龍蝦的品牌價值、完備產業鏈與多樣風味﹔4位網絡達人獲授潛江龍蝦推介官証書，長沙聚味瞿記負責人瞿雄杰分享品牌合作的故事、品質堅守的初心，以及對未來發展的共同展望。

湖南省餐飲行業協會副秘書長黃紹滿表示，將以潛江的優質龍蝦為紐帶，推動兩地餐飲企業深化合作，讓更多潛江好蝦通過長沙的餐飲門店、零售渠道走進千家萬戶﹔更期待雙方在菜品創新、供應鏈優化、品牌聯合等方面深度探索，共同激活夜經濟活力，為鄉村振興注入餐飲力量。

據悉，潛江素有“龍蝦之鄉”美譽，深耕小龍蝦產業25年，首創“蝦稻共作”模式，攻克“四季有蝦”核心技術，冬蝦養殖面積7.3萬畝、預計年產量超2.6萬噸，國人每10隻小龍蝦中就有3隻來自潛江。

活動最后設置了龍蝦品鑒盛宴，推出六種經典口味潛江龍蝦，並開啟免費領取環節。此次活動為潛江龍蝦拓展湖南市場搭建了平台，也為湘鄂兩地餐飲產業協同發展注入新活力。（向思強）

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