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湖南新寧:“掐尖”雲霧茶 助農享“回甘”

2026年04月17日15:54 | 來源:紅網時刻
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日前,湖南舜皇山國家級自然保護區紫雲山國有林場(保護站)千畝茶園進入採摘黃金期。高山雲霧繚繞間,採茶女穿梭茶壟、指尖勞作,手工制茶坊裡工序銜接、茶香四溢,一幅生態美、產業興、百姓富的動人畫卷徐徐鋪展於春明景和中。

“紫雲山的茶,長在雲霧裡,喝著硒泉水,我們採茶掐芽尖兒,這樣子茶葉才香、入口回甘!”清晨的紫雲山上雲海漫卷、林海蒼翠,採茶女王夢娜與同伴們早早入園,一邊按“一芽一葉”標准採摘帶露茶芽,一邊講解起“雲霧茶經”。

新鮮茶葉經過篩選、攤青后,就將進入手工制茶坊淬煉。“手工制茶”是紫雲山茶農一直堅守著傳承著的匠心所在。“我們家三代做茶,我母親手工制茶60年,熟悉各道工序,我接手后就是想傳好手藝做好茶。”“紫雲高山潤華茶”商標持有者何東亮子承祖業、精益求精,帶動紫雲山林場茶產業持續壯大。數據顯示,林場已發展茶園2000余畝、制茶手工作坊15家,近100人從事茶產業上下游工作,茶葉年產值達120余萬元。

“紫雲山位於保護區核心區域,境內多雨多霧,富硒山泉浸潤出了肥沃土壤、‘回甘’山茶。”紫雲山國有林場(保護站)負責人介紹,依托獨特生態資源,發展高山茶產業,既守護綠水青山、又帶動增收致富,充分釋放了生態紅利。未來,林場將持續深入踐行“兩山”理念,深耕林下經濟模式,強化茶葉品牌建設,以紫雲高山雲霧茶產業發展實踐為新寧探索“兩山”轉化新路徑貢獻鮮活力量。(通訊員 林愉杰 許毅 肖秀雲)

(責編:唐李晗、羅帥)

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