舜華鴨業加工廠內。受訪單位供圖

清晨，臨武舜華鴨業加工廠裡機器輕鳴、工人忙碌。生產線上的鄺次浪，在這裡一干就是23年。親身見証了臨武鴨產業帶動的民生變遷。

“以前鄉親們大多外出務工，如今在家門口就能就業，每月有五六千元穩定收入，掙錢顧家兩不誤。”鄺次浪坦言，企業不僅薪資待遇穩定，還會定期組織員工外出團建，讓大家在家鄉就能收獲穩穩的幸福感與歸屬感，真正實現了“美好企業，幸福員工”。

在臨武，像鄺次浪這樣受益於“一隻鴨”的還有很多。舜華鴨業年加工臨武鴨1200萬羽，帶動養殖農戶5000多戶，全產業鏈就業超過1萬人，年產值突破16億元。龍頭企業“唱主角”，上下游也跟著“活”起來。本地企業小徐瓜瓜，依托舜華鴨業的穩定訂單，大力發展辣椒訂單農業，種植面積近2.7萬畝，簽約農戶超過1.8萬戶。

臨武縣小徐瓜瓜食品有限公司辦公室主任錢美介紹，走“專精”路線的核心在於發展訂單農業。正是因為舜華鴨業對辣椒醬有穩定的需求，企業發展辣椒產業才更有底氣與農戶簽訂保底收購合同。這樣一來，農戶種植辣椒的積極性也更高，訂單穩定、銷路不愁，日子自然就也就有了奔頭。

一頭連著百姓就業，一頭托起縣域發展。眼下，舜華鴨業二代工廠正加緊建設。

湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司總經理譚姣暉表示，二代工廠預計將於2027年完工。建成后，產能可實現倍增，全產業鏈可提供近3000個穩定就業崗位。

產業做專、企業做強，城鎮也做精做美。目前，舜華鴨業已擁有品牌直營專賣店300多家，產品暢銷全國。廠區周邊道路、學校、醫院等配套設施同步升級，更多鄉親實現了“留得住、過得好”。

譚姣暉說道，公司要把臨武鴨這一“土特產”做成“大文章”，讓鄉親們不用背井離鄉，在家門口就能找到穩定工作，讓他們“留得住、過得好”，為做專、做精、做美小城鎮貢獻企業力量。

從一家企業的成長，到一個產業的崛起，再到一座縣城的煥新——在臨武，這隻鴨子不僅“飛”上了千家萬戶的餐桌，更“筑”起了縣域經濟高質量發展的堅實跑道。（鄧聖立 雷婉婷）

舜華鴨業門店。受訪單位供圖

舜華鴨業二代工廠建設中。受訪單位供圖

臨武鴨養殖地。受訪單位供圖