近年來，隨著居民消費水平升級的更高要求，冷鏈作為從“產地到餐桌”的關鍵紐帶發揮了重要作用。湖南作為中部農業與餐飲大省，正依托“三縱四橫”骨干通道和長株潭引領、三大區域協同的發展格局，加快構建高效現代物流體系，一批特色冷鏈企業正有力支撐湖南食品產業升級。

坐落於長沙縣黃興鎮的湖南黃興冷鏈物流股份有限公司（以下簡稱“黃興冷鏈”），自2010年成立以來，以專業冷鏈倉儲與綜合物流服務為根基，扎根湖南、輻射中部，構建起高效可靠的冷鏈服務網絡。

近日，人民網專訪了湖南黃興冷鏈物流股份有限公司，探尋其如何以全鏈條服務守護湖湘民生，以綠色冷鏈促行業發展。

湖南黃興冷鏈物流股份有限公司航拍圖。受訪單位供圖

從倉儲到餐桌的“溫度管家”

人民網：在長沙縣黃興鎮——全省最大的冷鏈聚集交易區，黃興冷鏈用二十余年時間，走出了一條從傳統倉儲到綜合服務的進階之路。請介紹一下公司的發展歷程，以及為何選擇落地黃興鎮？

黃興冷鏈總經理王志希：公司2010年入駐黃興鎮后，自2012年起連續三年，建成佔地100畝、庫容5萬余噸的一、二、三期現代化冷鏈物流園，年貨物吞吐量突破30萬噸。經過十余年發展，目前公司已形成以冷藏倉儲為基礎、冷鏈配送為支撐、初加工分揀為配套、信息平台為賦能的全鏈條服務體系。

當初選擇落地黃興鎮，就是看好這裡的特殊區位。黃興鎮作為長沙城市副中心，區位優勢明顯，交通便利，擁有自貿試驗區、綜保區、臨空區、經開區、會展區“五區疊加”優勢和“雙地鐵+機場+高鐵+磁浮+高速+城市主干道”的立體交通體系，黃興冷鏈依托這一區位，搭建起“全國分撥、省內直達”的冷鏈配送網絡。

人民網：面對冷鏈行業普遍存在的溫控難、貨損高等痛點，黃興冷鏈是如何通過硬件設施與服務模式來保障服務品質的？

黃興冷鏈總經理王志希：冷鏈行業的痛點，歸根結底在於“溫度”二字。溫控失准，貨損陡增﹔電力中斷，后果不堪設想。

對此，公司建成高標准專業冷庫4棟，54間可獨立調控溫度的冷庫區，庫溫從零下20攝氏度至15度，滿足從冷凍肉品到新鮮果蔬的各類存儲需求。同時，不僅可以享受精准溫控的倉儲服務，還能獲得精細化初加工、智能分揀、同城配送，甚至代發快遞等“管家式”服務。對於生鮮電商而言，冷庫加分揀倉的搭配模式，可讓貨物周轉距離大幅縮短，損耗降至最低。

冷庫。受訪單位供圖

精准溫控“硬核”保障

人民網：企業深耕行業二十年，依托哪些倉儲溫控技術、數字化手段實現不同貨物精准分溫區存放，在能源保障方面，如何以科技驅動綠色高質量發展？

黃興冷鏈總經理王志希：我們通過二十年的行業深耕，已全面掌握一般貨物的物理特性，能根據不同貨物的特性，精准分溫區存放，從源頭保障品質。目前園區所有制冷設備均採用國內先進的一體機制冷技術，選用高效、環保、節能制冷劑，大幅降低能耗與污染排放，提升倉儲溫控精准度與穩定性。

同時，為響應國家“雙碳”戰略，實現節能降耗、降本增效，園區已全部安裝光伏發電和儲能設備，年均發電量可達200萬度。這不僅每年為企業降低能源成本90余萬元，更重要的是——在極端天氣或電網波動時，園區具備強大的電力保障能力，可確保冷庫永不“斷鏈”。

人民網：不同生鮮農產品儲藏所需條件不同，這個過程中遇到過最大的挑戰是什麼？公司是如何實現它們的倉儲保鮮和長途冷鏈運輸？

黃興冷鏈總經理王志希：為打通農產品流通的“最后一公裡”，破解生鮮農產品冷鏈瓶頸，公司在冷鏈技術研發上持續深耕。比如過去，生姜、大蒜等特色農產品因自身特性，僅能在產地實現預冷，難以進行長距離、長時間的倉儲保鮮與運輸，成為制約產業發展的行業難題。針對這一痛點，公司前往產地調研，並進行集中控溫技術攻關，成功實現了此類農產品的倉儲保鮮與長途冷鏈運輸。這一突破有效降低了客戶的流通損耗與運營成本，顯著提升了農產品的出村進城效率，助力鄉村農產品拓寬銷售渠道，為農民增收和農業增效提供有力支撐。

園區已全部安裝光伏發電。受訪單位供圖

融入區域發展的“冷鏈樞紐”

人民網：黃興鎮的特殊區位賦予了黃興冷鏈獨特的網絡優勢。依托這一區位，公司將如何構建適配湖南本地市場的冷鏈服務網絡？

黃興冷鏈總經理王志希：作為長沙城市副中心，黃興鎮冷鏈物流企業多達二十余家，擁有全省最大的冷鏈產業生態圈，這也賦予了公司冷鏈發展獨特的網絡優勢。

隨著生鮮電商興起，對冷鏈配套服務提出了更高要求，為應對這一趨勢，公司新建成的冷庫充分契合電商運營需求，採用“冷庫+分揀倉”一體化布局模式，實現貨物在庫內高效流轉——周轉距離更短、貨物損耗更小、操作更加便捷。同時，公司還提供一鍵代收發等配套服務，全面降低客戶運營負擔，真正做到讓客戶省心、省力、省成本。

未來，公司將繼續以技術創新為驅動，持續完善農產品冷鏈服務體系，助力構建更加高效、綠色、穩定的農產品流通新格局。