全自動灌裝流水線高速運轉。張雨攝

近日，湖南江華瑤族自治縣高溫持續，防暑飲品、飲用水市場迎來消費旺季。多家本土企業搶抓暑季消費機遇，開足馬力忙生產，把本地資源轉化為特色產品，在保障市場清涼物資供給的同時，帶動周邊群眾家門口就業增收，激活鄉村“清涼經濟”新動能。

走進江華縣大路鋪鎮洞尾村言冰食品有限責任公司生產車間，全自動灌裝流水線高速運轉。本地收購的綠豆經過熬煮、研磨、滅菌、密封灌裝多道標准化工序，源源不斷產出綠豆冰沙，單條生產線每小時可完成6000杯成品封裝。企業推行以銷定產訂單模式，產品銷往省內多市以及廣西等地，供應商超、學校、景區。車間合理錯峰排班避開正午高溫，同時吸納周邊村民就近務工。

“我們就地收購本地農戶綠豆，堅持無添加劑生產，搶抓七八月份銷售旺季，把清涼飲品送到更多消費者手上，也帶動周邊村民穩定就業。”江華縣大路鋪鎮洞尾村言冰食品有限責任公司負責人梁媛說。

另一邊，濤圩鎮新大山口村冰爽山泉有限公司廠區內，淨水過濾、全自動灌裝設備全速運轉。天然山泉水源經過沉澱淨化、多層濾膜過濾、臭氧消殺，加工成桶裝山泉水，成品整齊碼放等待發往湘粵桂周邊市場。企業常年吸納16名本地群眾穩定務工，夏季用水旺季增設搬運、分揀崗位，村民在家門口就能拿到穩定收入。

“高溫天氣飲水訂單持續上漲，我們從嚴把控全流程水質安全，開足產能保障市場供應，也盡力為本地群眾提供更多就業崗位。”冰爽山泉有限公司負責人唐代廣說。

據了解，江華縣立足雜糧、山泉等本土特色資源，大力發展暑期清涼類鄉村實體經濟，一批農產品加工企業瞄准高溫消費市場擴產增效。鄉鎮及職能部門常態化下沉廠區，落實安全生產巡檢、產品質量監管、產銷對接等幫扶舉措，打通企業發展堵點。小小清涼飲品產業，既保障高溫時節民生物資供給，又拓寬群眾增收渠道，持續為江華縣鄉村產業振興注入鮮活動能。（殷雅君 朱婷 張雨）