9月5日至7日，第八屆中國糧食交易大會在長沙舉行。自2018年創辦以來，這場全國糧食行業層級最高、規模最大、輻射范圍最廣的國家級綜合展會首次走出傳統糧食主產區，落戶素有“千年米市”之稱的星城長沙。在“十五五”開局之年，長沙以“糧食會客廳”之姿迎接全行業檢閱，多家參展湘企清晰勾勒出全省糧食產業從“賣原糧”向“賣品牌”“賣科技”的深刻轉型。

夯實產儲供穩“壓艙石”

湖南自古是全國重要水稻主產區，數據顯示，每9碗米飯中就有1碗來自湖南。作為東道主，湖南以“九州糧倉”主題亮相本屆糧交會，“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖湘雜糧”“湖南米粉”四大省級區域公用品牌集中登場。

省級層面的成績單更具說服力：去年全省糧食總產、畝產雙雙創下歷史新高，總產量達620億斤，連續6年穩定在600億斤以上﹔其中水稻產量520億斤，穩居全國首位﹔全省糧油加工業總產值突破1790億元﹔“西子3號”鎘低積累水稻入選“十四五”農業領域三大標志性科技成果。“十四五”以來，全省新建和改造升級2515個糧食應急供應網點，新增高標准完好倉容410萬噸。糧食種得多、儲得好、供得穩，正是國家級展會走進湖南的核心底氣。

大會吸引3100余家企業、2萬余名行業人員參展，展覽面積約9.5萬平方米，設置13個特色展區，預計超過6萬人次進場觀展，規模創歷屆之最。活動期間，20多個省份密集舉辦專場推介會，多輪集中簽約覆蓋糧油購銷、產銷銜接、應急保供等環節﹔首次開辟3000平方米國際展區並舉辦中哈糧食企業見面交流會，推動跨境產銷精准對接。這場盛會既是對我省糧食安全基本盤的充分認可，也為產銷兩端銜接、國際通道拓展打開了新空間。

激活“湘糧出湘”新動能

作為省屬唯一大型綜合性農業國有企業，湖南農業集團控股上市公司金健米業攜米、面、油等超百款產品參展，其中低GI減糖大米、留皮米、高油酸菜籽油等新品，精准契合“減糖減鹽減油”健康消費新趨勢。金健米業股份有限公司營銷公司與深圳市中泰米業有限公司現場簽訂2000萬元框架合作協議，雙方將在優質大米產銷對接、渠道共建等方面開展深度合作。

儲糧安全與高效流通是“湘糧出湘”的關鍵支撐。湖南展區內，湖南糧食科技創新有限公司研發的“智能化氮氣儲糧集裝箱”科技感十足。該產品以20英尺標准箱為載體，集成智能控溫倉儲、氮氣氣調抑虫、區塊鏈溯源等核心技術，箱內氮氣濃度穩定維持在98%以上，通過調節氣體環境抑制虫害與微生物繁殖、鎖住糧食水分與香氣，儲糧周期可延長1至2年，周轉損耗從1%降至0.5%﹔箱體可直接裝糧轉運，實現公、鐵、水多式聯運無縫銜接。

企業研發團隊介紹，紅色儲備箱主要服務農戶分季存糧、錯峰銷售，白色儲運箱適配遠洋多式聯運需求，綠色應急箱無需市電、可實現災后小時級響應，保障極端條件下的糧食應急供應。目前，這套儲運裝備已應用於供港大米運輸，相關成果入選國家糧食和物資儲備局“十四五”優秀科技成果名錄，為節糧減損、綠色儲糧提供了極具實操性的“湖南方案”。

鍛造全鏈升級“強引擎”

為筑牢糧食生產安全根基，湖南國企早已將布局延伸至產業鏈源頭。近年來，湖南農業集團旗下金健種業聯合中國水稻研究所，成功選育“中安2號”“中安早35”兩款鎘低積累米粉專用稻，其直鏈澱粉含量高、米粉加工性能優異，直擊湖南米粉產業原料端品質痛點。大會期間發布的《湖南米粉專用稻》團體標准，更是首次以標准形式明確了米粉專用稻的品質規范。

中聯重科在現場發布適配南方水田“耕、收、烘”全鏈條的成套作業方案。其中，RK1004智能拖拉機面向水旱兼作場景開發，既可完成水田滅茬、平地、打漿等作業，也能勝任旱田耕、耙、播、秸稈還田、運輸等任務，還可以為抽水機、脫粒機等提供動力輸出。CH1204動力換向拖拉機專為中大型水田設計，集滅茬、旋耕、打漿等功能於一體，具備適應性強、效率高、經濟性好等優勢，是提升水田作業效率的核心裝備。

此外，中聯重科還帶來了智能烘干一體化解決方案，集成智能變溫烘干、流量在線檢測、遠程集中顯控、物聯網運營等多項技術，形成了高效節能、綠色環保的糧油烘干成套裝備與系統。該方案可實現烘干作業數據在線監測與智能管控，通過優化工藝參數提升烘干效率與糧食品質，同時降低能耗，是糧食產后服務領域的重要技術創新成果。

從改良一粒種子到確立一項行業標准，再到一碗供港米、一隻智能箱“雙線出湘”，湖南國企正以務實舉措將糧食安全底盤鍛造成可增值的產業引擎，既穩穩扛起糧食安全重任，也推動糧食產業行穩致遠。

來源：湖南省國資委