片葉度關山 “萬裡茶路中國行2026”走進陝西
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收藏9月15-16日,“片葉度關山·萬裡茶路中國行2026”融媒體採風團走進陝西,開啟陝西茯茶文化溯源與產業深度調研之行。
本次活動由中華文化促進會萬裡茶道協作體主辦,湖南省茶業集團聯合承辦,湖南省茶業協會協辦,石頭記讀書社發起執行。期間,採風團一行登臨古城牆。西安城牆作為古絲路東方起點,巍峨城垣見証了千百年南茶北上、湘茶西進的商貿史詩。
在涇陽茯茶小鎮、中國茯茶文化博物館,採風團系統梳理萬裡茶路茯茶產業遷徙與演化脈絡。湖南自古便是優質茶原料核心產區。歷史上,湖南黑毛茶千裡轉運至涇陽,依托關中獨有的水土特質、季風氣候與代代相傳的匠人技藝,孕育出珍貴的冠突散囊菌(金花),造就了享譽絲路、惠澤西北的茯磚茶。
歷經數十年技術革新,湖南成功攻克茯磚移地筑制核心技術,打破古時“離涇陽不能制茯茶”的“三不能制”地域桎梏,實現金花茯茶全年標准化、規模化穩定量產,完成從“原料輸出”到“全鏈智造”的產業升級。現場,當地茶藝師沖泡由採風團帶來的湖南茯磚與涇陽出品的茯茶,在品鑒中解讀二者淵源:湖南茯茶與涇陽茯茶原料同源、菌種同根,依托不同地域環境、工藝體系,形成差異化風味表達。
涇陽依托自然露天環境開放式發花,菌香濃郁張揚、地域特色鮮明﹔湖南茯磚依托現代化恆溫恆濕標准化車間培育金花,工藝穩定可控,茶本香醇厚內斂。一南一北、一源雙生,成為萬裡茶路最具代表性的產業共生樣本。此外,調研還發現,湘陝兩地絕非競爭關系,而是優勢互補的戰略伙伴。湖南坐擁茶祖文化IP、炎陵茶祖紅特色底蘊,兼具原料規模化生產、現代化加工、外貿出口渠道優勢﹔陝西佔據西北核心區位、絲路文旅流量、終端消費市場優勢。未來,湘陝兩地可進一步深挖茶祖同源、絲路共生的文化內核,聯動打造茶祖文化研學、絲路茶旅線路、茯茶聯合IP,推動茶文化互鑒、茶產業互補、茶品牌聯動,讓千年茶路文脈持續活化變現。
本次“片葉度關山·萬裡茶路中國行2026”總行程超5000公裡,採風團將繼續穿行西北五省區,持續摸排終端消費需求,搭建供銷對接與中亞出口平台,以茶祖文化為根、產業協同為翼,推動五彩湘茶實現產品、品牌、文化全方位輸出。(記者 陳雅如 通訊員 魯華彬 向映華)
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