啟動儀式現場。李林攝

人民網長沙9月24日電 今天上午，2026年湖南省食品安全宣傳周啟動儀式在長沙舉行。會上介紹了2025年湖南全省食品安全工作成效，並對此次食品安全宣傳周相關安排進行說明。

近年來，湖南各級各部門深入貫徹“四個最嚴”要求，持續深化綜合治理，抽檢合格率和公眾滿意度穩步提升，智慧監管和社會共治體系不斷完善，全省食品安全形勢穩中向好，群眾食品安全滿意度提升至86.28分。

2025年，湖南聚焦突出問題，深化重點領域整治。全省8.04萬名包保干部持續深入食品生產經營單位督導，督促企業落實主體責任、部門落實監管責任，加強常態化風險隱患排查，發現並整改問題1.02萬個，有效推動食品安全責任落實落細。省食安委部署開展為期10個月的食品安全突出問題整治行動，狠抓“校園餐”、農村假冒偽劣食品、制售假劣肉制品、重點品種農獸藥殘留超標、食用植物油突出問題、食品添加劑濫用問題等整治。

此次宣傳周以“尚德守法·共享食安——深化全鏈條監管”為主題，旨在通過全方位、多層次宣傳引導，凝聚各方力量，健全共治體系，堅決筑牢“從農田到餐桌”全鏈條食品安全防線。

近日，湖南省市場監管局、省郵政管理局聯合印發《關於加強寄遞環節食品安全監管銜接的通知》，創新建立協同監管機制，圍繞壓實責任、科技賦能、社會共治、信息互通四個方面，補齊食品寄遞環節監管鏈條，全力防范假冒偽劣食品通過寄遞渠道流通，著力實現監管無縫閉環。

啟動儀式上，網絡餐飲監管創新實踐成果得以展示：湖南打造全省首個專業化無堂食外賣集中經營標杆——廣源無堂食外賣市集，落實“六統一”管理模式，設置共享粗加工間、外賣小哥驛站等配套功能區，探索網絡餐飲規范化治理樣本。現場還頒發了食品安全監督員聘書，並宣布湖南首屆食品安全科普短視頻創作大賽獲獎名單。（記者劉汕、實習生李林）