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“非遺漢方燒烤風味巡禮”活動走進杭州

2026年10月17日18:09 | 來源:人民網-湖南頻道
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10月15日晚,一場以馬王堆漢墓飲食文化為主題的文化交流活動在西子湖畔開席。百位賓客圍坐一席,品嘗從兩千年前馬王堆漢墓遣冊中記載的炙肉。

在湖南省博物館的指導下,研究者依據遣冊記載與出土文物,復原了多款漢代風味菜品。席間,一場圍繞“過去·現在·未來”的圓桌對話展開。湖南省博物館馬王堆漢墓及藏品研究展示中心主任申國輝等專家學者,從西漢食單聊到當代餐桌,探討馬王堆飲食文化在今天的傳承路徑。

據悉,“非遺漢方燒烤風味巡禮”活動之前已在長沙、武漢、南昌等地成功舉辦,專注於研究探討湖南馬王堆漢墓的飲食文化。(唐礫)

(責編:唐李晗、羅帥)

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