宁乡臭豆腐加工厂被查处:卤水长出厚厚霉菌

2017年03月20日11:24  来源:湖南日报
 

近日,根据群众举报,宁乡县市场和质量监督管理局采取行动,以无证生产食品以及卫生条件达不到标准为依据,一举端掉了藏匿于宁乡经开区妙盛工业园内的一家非法豆制品加工厂。这是近年来宁乡县市监部门查处的最大规模的豆制品生产厂。

在检查中,执法人员发现该豆制品加工厂没有办理食品生产许可证,正在生产臭豆腐。该加工厂规模比较大,但无任何防鼠、防虫、防尘措施,地面污水到处横流,屋内四周又脏又乱,散发着令人作呕的异味,添加剂堆放杂乱,存放在塑料桶中的卤水已经长出了厚厚一层霉菌。执法人员依据《食品安全法》规定,当即查封了生产场所和生产加工设备,并将依法进行处罚。

“已经不是小作坊了。”宁乡县市场和质量监督管理局执法大队负责人唐伟才介绍,这家豆制品厂在宁乡县历年来查处关停的豆制品加工点中,属于具备一定规模的,初步估算,该工厂被查封的库存原材料黄豆和臭豆腐成品达20吨。(通讯员 刘畅)

 

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