长沙打造九大业态 助力地方特色“夜经济”发展

2019年08月23日09:30  来源:人民网-湖南频道
 
火宫殿前坪戏台正在上演《补锅》
火宫殿前坪戏台正在上演《补锅》

人民网长沙8月23日电 (记者 林洛頫 实习生 杨甲科) “山水洲城加上夜晚的炫丽烟火,今年没白来长沙旅游一趟。”2019年暑假期间,长沙接待旅客量持续攀升,成为全国旅游最热门的城市之一,而华灯初上的夜晚更是旅客们消费的高峰期。

每个周末的夜晚,旅游们从橘子洲、岳麓山、省博物馆参观、游玩出来,人潮便开始向城市各个繁华的商圈涌动,散落在街两边的美食店、烧烤摊、酒吧、歌厅以及大剧院,凡你所想到的一切有关夜生活的设施,都能在长沙城中找到。

作为全国知名的娱乐之都,霓虹璀璨、灯红酒绿的夜生活是长沙最响亮的招牌,但这些年长沙“夜经济”伴随着城市的发展也在不断演变出新,不断适应、满足着都市人物质与精神消费的需求,为更多前来长沙的游客展示多元化的文化特色。

享受长沙夜生活方式 体验演艺中心等地方文化特色

古潭街,一个500米长的幽深小巷,与巷外嘈杂的黄兴路步行街相比是另一个天地。可若是你问起巷中年纪稍长的人,他们会给你讲他们的青春,那是长沙歌厅与歌舞会盛行的年代。

一间小房子、一两个话筒、一个大电视,没有包厢,所有人都搬了个凳子边抿着菊花茶,边在下面等着,到自己时才会接过话筒来唱。“那个时代唱歌,大家都是规规矩矩站着或者坐在一旁,不像现在的KTV有果盘、有点唱机。”坐在发发歌友会的刘汉录说道。

唱歌常常都是是好几个小时,直到夜深才回家,所有人都对唱歌持一种包容的心态,“如果唱的好,有掌声;唱的不好,也没有关系。大家都是来玩的!”说罢,在一曲终了后,所有人都鼓起了掌。

自上世纪九十年代兴起歌厅以来,长沙在鼎盛时期出现过上百家歌厅,那时甚至有“不去歌厅,等于没到过长沙”的说法,像大兵、奇志、周卫星、何晶晶等众多艺人都曾以在歌厅登台演出为荣。

除歌厅外,歌舞会也是那时年轻人最喜爱的活动;那时候的思想还没有这么解放,诺大的舞池里呈现出一片男生搂着男生、女生搂着女生的景象。尽管如此,人们去舞会的热情仍是十分高涨,每天晚上的舞会都是爆满。

现在长沙歌厅文化慢慢衰败,但是人们的生活习惯却保存了下来。“吃烤串、唱k、去电影院通宵,有时还会去清吧坐坐。”在长沙打拼了5年的白领李牧然告诉记者,“昼伏夜出”是年轻人假期的生活常态,而年纪稍大的长沙市民则有着晚上去剧院看表演、吃夜宵的习惯。

这样的生活流程促进了娱乐产业的集中,方便人们可以在同一个地方进行选择;长沙悦方ID、梅溪湖、德思勤商业圈等就是这种产业的集中形式,一层餐饮、一层购物、一层影院甚至还有一层歌厅,产业的集合吸引了大量消费者流入。

被称为“新一线”城市的长沙,夜间娱乐这些年发展迅速,除了酒吧、商业综合体聚集了大量人气外,演艺中心、湘江剧院、梅溪湖艺术中心、长沙音乐厅等文化场所也占据了不小的夜经济市场。

来到长沙,你永远不用担心从剧场、酒吧、商业综合体出来没有地方吃饭,凌晨2点的三王街、太平街、坡子街、都正街、冬瓜山都是人头攒动,臭豆腐、小龙虾、烧烤、米粉等各种特色小吃让你有足够的选择。

“我们长沙人一直都是这样享受夜生活,晚上约好三五好友,放下一天的工作疲惫,出去喝酒唱歌,感受不一样的生活方式。”一位正在坡子街上排队等待美食的年轻顾客对记者说道。

多种业态融合发展 助力长沙夜经济升级蜕变

“知道吗?今晚梅溪湖大剧院有闫真教授谈《沧浪之水》!”中南大学本科生谢宗霖正兴奋地通过电话与朋友交谈着。

随着长沙一步步迈向国际化大都市,高端艺术产业正在长沙逐渐兴起。梅溪湖畔,芙蓉花开,剧院里面演绎过《灰姑娘》音乐剧、《智取威虎山》戏剧,也举办过大型交响乐演出,长沙市民在此感受到了不同于以往“草根”文化带来的气息。

高端艺术产业是枝条,而长沙本土文化则是根,长沙的夜经济特色就来自于本身的文化气息。“我们湖南人是楚文化,‘敢为人先’就是其中最重要的一点。”湖南省社会科学研究院郑自立教授表示道。

二十世纪八十年代末,改革开放春风吹遍祖国各地,广州率先诞生了全国第一家音乐茶秀,嗅到商机的长沙人紧随其后,短短几年时间,大小歌厅数百家遍布长沙各地。彼时,歌厅里不仅仅有歌曲,更有本土相声、花鼓戏、湘剧等多种表演形式,其中佼佼者有红太阳演艺、琴岛演艺中心等剧院。

在二十一世纪初,各大剧院每天精彩演出不断,相当长的一段时间内,场场爆满。“生意红火的时候,有些观众花120元还只能搬个凳子坐在过道里。”曾任田汉大剧院营销总监的黄行义回忆道。

宽大的舞台,炫丽的灯光,节目既有美国百老汇的古老风格,又有法国丽都的时尚魅影,更体现了湖湘文化的独特魅力,长沙歌厅文化档次迅速得到提升。

但随着网络文化的冲击和酒吧文化的兴起,传统歌厅文化受到了极大冲击,纷纷面临着转型,但是来自琴岛、田汉等几家歌厅的高管仍对演艺产业抱有信心,它们正在汲取传统文化营养和结合网络直播来吸引观众。“市场有需求,但关键看我们的文化产品如何适应市场、迎合需求。”

位于长沙五一商圈的多个城市综合体,集合了餐饮、娱乐、购物、文体等多种休闲文化业态,成为不少前往五一商圈的消费者必“打卡”点,周末各综合体商城停车场往往都要排上半个小时才能进入。

“我想去楼上看电影,还想在这里打电动游戏。”五一商圈某个综合体商城内,8岁的小朋友东东眼睛盯着电玩城内玩的正欢的人们,对妈妈袁晓春说道;趁着周五晚上的休息时间,袁晓春 带着孩子来商场吃饭、玩耍,一站式的综合体解决了吃饭、游乐的多种需求。

在长沙,“夜经济”更具休闲性、体验性和文化性,是物质消费与精神消费、经济现象与文化现象的多重叠加;“夜经济”不但满足了人们工作后休闲、放松的需求,更给大家社交、娱乐提供了一个绝佳场所。

“生活水平的提升,让更多人有了为自己所喜爱的产业投入时间和金钱的需求。”郑自立表示,目前,不少书店、体育馆、博物馆、大剧院都纷纷开启“夜间模式”,让更多的市民享受多姿多彩的文化消费。

打造九大夜经济业态 彰显文化特色的夜市品牌

“老板,再加20串牛油、1份羊排、10串玉米、10串香干。”晚上11点,位于长沙市芙蓉区都正街口的一家烧烤店内人满为患,排队等待的顾客已排到店面外,刚从办公室加班出来的周卓约了几个朋友在此宵夜,吃完桌上的烧烤又叫老板加单。

相比以前,在马路边推个车、摆上一排桌椅的路边摊烧烤,长沙近年来科学规划夜市街区,加大试点区域美化、亮化、绿化力度,重点引导夜间经济向商业中心区、旅游景区、人员密集区域、城市休闲功能区、有消费传统的背街小巷、历史文化街区和文体娱乐功能区7类区域集中。

通过差异化发展、因地制宜融入地域文化,打造各具特色、品种齐全的潮流服饰一条街、酒吧一条街、娱乐一条街、美食一条街、老字号一条街、古玩字画一条街等高品质特色型夜市,让前来长沙旅游观光的游客体验最具长沙特色的地方文化。

长沙老商圈街头以前会有很多街头艺人进行表演,既影响交通,又赚不到钱。“他们所表演的很多节目都是湖南传统文化,我们不能一查了之,看着这些地域文化特色消失。”长沙市文化产业局相关负责人说道。

如何规范这些行为,让传统文化发挥最大优势呢?长沙市政府想出举办比赛的办法,让这些街头艺人通过比赛各自发挥所长,优胜者可以在固定的场合和时间内在政府规划的场所进行表演,部分街头艺人更是被文化企业看上,从此走上了职业化道路。

长沙坡子街火宫殿餐厅前坪戏台,每晚都会有花鼓戏上演,戏台下坐的满满当当,戏台上唱的精彩纷呈,不少外地游客更是一边品尝长沙美食,一边听着湘剧感受独特的长沙文化。

黄兴路步行街和五一广场是长沙人流量、车流量最密集的地方之一。“以前都是先满足车的需求,先给车划出道来,现在是以人为本,宁可外面堵一点,也不要影响人走路。”长沙市天心区宣传部负责人介绍,“以前的斑马线都是直角设计,现在我们在有的地方画出对角斑马线,人们可以直接交叉穿行,节省时间。”

随着长沙经济整体的快速发展,梅溪湖、万家丽、市府、红星等商圈正在逐步崛起,不少依托于商圈的商业综合体更是承接了吃、玩、购、娱等多种功能,通过提供地域特色文化消费,吸引了众多市民、游客夜间前来。

“以前政府会将商圈管的更严一些,现在则是逐渐将一些自主权下放,满足商贩的一些要求,允许商贩翻新自己的招牌,产生自己的特色;我们这些商户还成立商会,有什么问题会在商会内解决,避免了行业的恶性竞争。”说起长沙的夜经济市场,在长沙从事酒吧经营的王华联很有发言权,他为政府采纳商户建议、引导市场点赞。

目前,围绕打造中国娱乐之都、东亚文化之都、世界媒体艺术之都,长沙正在丰富夜经济产品,转型升级夜间购物、餐饮、旅游、综艺演出、影剧观赏、教育培训、体育健身、医疗保健、休闲娱乐等九大夜经济业态,着力打造具有全国影响力、彰显文化特色的夜市品牌。

(责编:唐李晗、邢佳)