7月7日，一则“长沙文和友回收吃剩口味虾”的消息在网络传播。根据爆料视频显示，工作人员正在将手中的小龙虾在盘中摆弄。视频后不少网友留言表示愤怒，也有一些网友留言说，这项是文和友的“特殊服务”免费剥虾。

7月8日下午，记者采访到长沙文和友门店相关负责人刘玲，该负责人表示，网传视频中所示情景发生于7月7日下午2时许。当时，剥虾师邓雪峰应客人要求，在包厢外先后进行剥虾、摆盘操作，随后对虾壳进行了垃圾处理，并全程佩戴口罩及一次性手套，不存在“回收口味虾”“把吃剩的拼凑”等行为。

晚上8点半，记者走进位于海信广场的长沙文和友，排队17分钟后落座。服务员首先介绍了门店的招牌和特色菜品，主动告知提供免费的剥虾服务，并耗费18分钟将一份售价199元的油爆虾剥完。

在剥虾过程中，记者和服务员攀谈起来。这位大姐告诉记者，长沙文和友的包厢和大厅均免费提供剥虾服务，但在大厅就餐的客人相比包厢客人，更少选择剥虾服务，“可能是朋友聚餐，自己剥虾吃虾更有感觉。包厢客人有些因为谈事，更注重吃虾的便捷。”（记者 邓晓娟 刘玮琦）

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