人民网长沙9月13日电 近日，2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）在湖南长沙启幕，湖南高桥大市场打造中非经贸合作促进创新示范园为主题的特展，并携九家商户共同参展。

示范园亮相食餐会，展示丰富的非洲产品

此次，高桥大市场打造以中非经贸合作促进创新示范园为主题的特装展，展示示范园搭建 “三中心、一平台”的功能体系，即非洲非资源性产品交易中心、中非经贸企业孵化中心、中非经贸合作综合服务中心、中非金融服务平台，以及建设非洲非资源性产品产业链取得的成果。

2020年9月湖南高桥大市场纳入湖南自由贸易试验区，到2021年1月首批龙头企业入驻，示范园已形成很好的产业集聚效应。截至8月份，示范园企业共实现中非贸易额约1.8亿美元。湖南高桥大市场董事总经理罗晓表示，今后，将大力推动中非经贸深度合作先行区的建设，为促进中非经贸合作贡献高桥力量。

高桥大市场展馆以非洲元素构建一个充满非洲特色的形象馆，精选了几十款非洲产品及进口产品进行展销，现场还有非洲咖啡可品尝体验，并举行各种互动活动，现场人流络绎不绝，深受广大采购商青睐。由于非洲非资源性产业，多以原料产品为主，不便于上市流通。高桥大市场建设了“非洲品牌仓”工程，现已打造100多款非洲产品品牌，将在9月底的第二届中非经贸博览会期间投入市场流通。

助力商户参展，打造行业标杆

此次，长沙雨花区参展的企业共11家，是全市参展企业数量最多、品质最优、展馆面积最大的县市区。高桥大市场除了打造中非经贸合作促进创新示范园的形象展示馆，还组织了9家商户参展。继丰食品、长沙嗑嗑食品有限公司、湘榀缘湖南特色湘菜食材打造特装展馆，吸睛无数。

以盛和咖啡、捷欧咖啡、凯喜咖啡等打造咖啡专题展区成为展会最大的亮点之一。在展会上的第四届中国咖啡师团体锦标赛上，来自湖南高桥的咖啡商户备受关注，芬香的非洲咖啡洋溢整个会场，获得全国采购商的好评。

加速前行，打造非洲非资源性产品产业链

近年来，湖南高桥大市场积极顺应消费的升级趋势，进一步推动消费载体升级、消费市场扩容、消费品质提升、消费环境改善，逐步形成新的消费格局。以“国际高桥、世界商港”为发展战略，不断加速前行，以高质量供给引领国际化和品质化的新消费需求。

高桥大市场建设中非经贸合作示范园，承担着打造中非经贸深度合作先行区的重任，将探索形成中非经贸合作的新机制、新模式。依托示范园，联合园区企业、整合资源，高桥大市场打造从非洲原料采购、初加工、仓储物流、保税加工、品牌孵化、线上和线下销售等于一体的非洲非资源性产品产业链。

目前，建设了咖啡、坚果、可可、芝麻、辣椒等非洲非资源性产品交易中心，引进贸易商200多家，对接非洲直采产品资源，开展经贸促进和销售渠道建设，促进非洲产品大规模进入中国流通渠道体系。此次亮相食餐会，高桥大市场不仅展示质优价美、种类多样的非洲产品，也推动非洲非资源性产品产业链的融合，促进非洲产品的消费。

下一步，高桥大市场将发挥消费“主引擎”的拉动作用，为商贸流通的发展提供新的发展空间，通过持续努力，引领商贸发展、更好满足新时代下消费者对高品质商品和高品质生活的需要。（李奇杰）

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