“这是今天刚捕上来的大闸蟹，这只母蟹就有6两，真是丰收年啊。”9月26日上午，湖南益阳大通湖区大闸蟹正式开捕上市。

两条塑料小船、4名工作人员，就是今年第一网大闸蟹的捕捞队伍，场面不是很热闹，但沉甸甸的“地笼”里一个个张牙舞爪的大闸蟹个大体壮、活力十足，工人们忙着起笼、分拣、打包，个个脸上洋溢着丰收的喜悦。

大通湖是“中国河蟹之乡”，大通湖大闸蟹也是国家地理标志保护产品。虽然大湖由于水环境治理不能进行养殖，但从2019年开始，大通湖区引进上海海洋大学开展校农合作，大力发展“水草+大闸蟹”池塘养殖模式。确定了以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草为基础的水草；以螺蛳、小鱼小虾为大闸蟹的基本饵料，走出了一条生态养殖大闸蟹的路子。

喜获丰收的蟹农们把附近的乡亲们邀请过来分享丰收的喜悦。蟹道表演、绑蟹大赛吸引了众多乡亲驻足围观；卤蟹、清蒸蟹、口味蟹、蟹黄豆腐等8道菜组成的全蟹宴，更是挑动大家的味蕾。(徐钢)

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