今年10月以来，获评“国家农产品地理标志产品”的浏阳葛家鸡肠子辣椒新一批产品陆续上市，该批次新品果型更为细长弯曲，果长约26-42厘米，特优果不带果柄长度可突破42厘米，与成人小臂一般长。青熟果嫩绿色，红果颜色鲜亮，辣味更加香浓，皮肉不分离食味更佳。

去年中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校院士团队与浏阳葛家镇开展深度合作，并在葛家镇设立了邹学校院士工作室，围绕辣椒品种选育中的关键技术开展联合攻关，对葛家鸡肠子辣椒种质资源进行保护与开发。邹学校院士团队成员、国家特色蔬菜产业技术体系加工用鲜辣椒品种改良岗位专家、浏阳市科技特派员、湖南农业大学欧立军教授多次来到葛家镇鸡肠子辣椒基地，与辣椒大王杨意红沟通交流，筛选优异单株，为培养新植株做准备。

经过长沙与海南两地提纯复壮实验的连续加代和单株选择，共选育出5个具有葛家鸡肠子辣椒特征特性的新品种，这5个新品种的产量、品质及抗性等方面不仅不弱于农户现栽的葛家鸡肠子辣椒，而且纯度有所提高。通过对新品种的用途的进一步的细分，成功培育出高品质鲜食辣椒、辣度充足适宜制作剁辣椒等不同风味的更优辣椒品种。

目前，新一批鸡肠子辣椒正运送到湖南长沙多个大型商超和大型农产品市场，并通过盒马生鲜，浏阳供销社线上电商平台和“葛家鸡肠子辣椒”抖音直播间同步销售。 (李纪富 罗杰)

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