行尽潇湘到洞庭，桃花源里酒飘香。

随着5月天气逐渐升温，常德穿紫河、沅江风光带、阳明湖沿岸前来吹风的游人也多了起来，“开门亲水、推窗见绿、移步进园”……近年来通过环境治理，这座以水闻名的城市逐渐绘就一幅新的桃源画卷。

新气象赋予产业发展新活力。经过几年高速增长，酱香型白酒进入新一轮行业调整，白酒品牌的特色化发展成为关键。站在时代关口，挖掘自然产区历史、人文价值，彰显“桃源湘酒”地域优势，逐渐成为武陵酒品牌“扬帆”的东风。

武陵酒厂区。受访单位供图

一方水土“养”一方酒

作为中国极具代表性的传统饮品，自古以来，酒便承载着极丰富的文化内涵，是地方风土人文的特色表达。对于白酒品牌而言，一瓶好酒能走“多远”离不开家乡底蕴。

得益于洞庭湖湿地独有的地貌环境与丰富水系，武陵地区不仅拥有适宜白酒酿造的优质水体和温湿气候，也让古老的酿酒微生物群落得以繁衍。正所谓“一湖洞庭当酒窖，万座奇峰作酒瓶”，壮阔绮丽的山川景致孕育了独特的湘酒风味，也赋予这片土地漫长的酿造历史。

回望过去，武陵与酒，已经成为田园诗意的一大元素。陶渊明、孟浩然、王维等文人墨客都曾为此地风光留下名诗佳作，纯净、柔和、悠然的文学意象塑造了武陵“世外桃源”的雅韵，也让嵌入地域属性的特色酒享誉古今。

纵观历史，从先秦“春台席”到五代著名崔婆井，从宋代“白玉泉酒”之乡再到现今湖南四大产酒地区之一，赓续、创新、发展始终是主基调。

20世纪70年代，武陵酒厂在传统大曲酱香型白酒酿造工艺基础上，独创整粒浸泡润粮工艺，超高温大曲培育工艺，造就焦香幽雅，协调丰润的独特口味，以崔婆酒为源的“武陵酒”由此诞生，开始了当代武陵的白酒演绎。

2023年，武陵酒正式成立“微生物研究室”，从科学层面挖掘各种微生物群体作用，探寻酱酒自然发香的奥秘，确保老工艺产出的“原汁原味”。

眼下，随着消费市场多元化，原始产区的溯源价值被逐渐放大。以郡为名的武陵酒凭借足下千年酒域，迎来了新一波发展机遇。产能优化、品质提升、文化引领、体验升级……利用优选产区酿就优质产品，其品牌护城河正逐渐构建。

文化赋能武陵新篇

立足新时代，在美美与共、各美其美的白酒产业格局中，文化特色成为发展源泉。环抱区域“文化富矿”，武陵酒如何开启发展新篇章？

答案可以从一场盛典中见之。

5月9日，2024第二届湖南中国名酒节暨武陵酒超级品牌日在常德河街举行。酒文化讲解、传统酿酒工艺展示……一系列丰富多彩的沉浸式体验将常德城市名片与名优酒品相融，呈现出一场精彩的文化盛宴。

为了更好地传承和弘扬中华优秀传统酿酒文化，记录武陵酒从古至今的发展历程和酿造技艺的《武陵酒图志》在现场发布。作为武陵酒品牌以酒载道、展现常德发展历史侧影的资料，该图志第一册将被常德档案馆收藏。

立足陶公名作，武陵酒自主设计的情景剧《武陵印象》、诗朗诵《每一度，每一步》更是将常德桃花源城市属性与武陵酒文脉融合演绎，将整场活动气氛推至高潮。

2024第二届湖南中国名酒节暨武陵酒超级品牌日。受访单位供图

以酒为媒、以文兴旅、追本溯源、与城共行，把握文化酒企发展机遇，武陵酒的品牌故事徐徐铺展。

“犹如一千多年前武陵人误入桃花源，向世人描述的那个美好世界，如今武陵酒用不变的信仰，让桃花源的诗意与现实交融，用极致的优雅演绎东方的浪漫美学。”武陵酒有限公司总经理张毅超说道。

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