夏日时节，天高云淡，瓜果飘香，稻子金黄。在湖南零陵区大庆坪乡芬香村中稻田中，村民唐同阶手提水桶，下得田中，撩开茁壮的禾苗正在田里捉活蹦乱跳的禾花鱼，笑容洋溢在幸福的脸上。

“我种了4亩晚稻，每丘稻田中我都放了鱼苗，预计每亩可产禾花鱼30一50 公斤，按市场价，我们这正宗禾花鱼60元／公斤，可获利 8000多元。”唐同阶表示，如果加工成腊鱼，即可送礼，又可待客，都是上等佳肴。

禾花鱼也叫稻花鱼，是一种体色乌黑透亮的稻田鱼品种，主要在边远山区一带稻田中养殖，因采食水稻禾花、鱼肉具有稻花香而得名。正宗禾花鱼可煎可煮，肉质细腻、香甜鲜美、回味无穷。

“混养在稻田中的禾花鱼无需饲料，养殖禾花鱼既可减少水稻病虫害的发生和水稻生产过程中农药、化肥和除草剂等的使用，又改善稻田的生态环境，实现了减轻农业面源污染，并提升了稻米和鱼的品质。”唐同阶娓娓道来。

为推动禾花鱼养殖壮大，芬香村采取“党支部+合作社+农户”产销一条龙养殖模式，组成禾花鱼养殖合作社，按照“统一技术指导、统一收购销售”，实现产业共享，让禾花鱼成为村集体经济发展壮大的助推器，真正实现村集体经济增收。

“禾花鱼养殖技术简单、周期短、成效快，由于肉质好，产品供不应求，既能为村集体经济每年带来收入，又能给群众带来新的增收路子。”村支书唐冠荣说。

据悉，今年芬香村共投放稻田养殖面积400余亩，每亩可增收2000元左右，惠及100余户农户。

“与传统水稻种植相比，这种模式在提高粮食产量的同时，能增加土地‘吸金力’，能解决村集体经济发展壮大以及农民增收难的问题。”唐冠荣说。

近年来，零陵区紧紧围绕发展生态特色产业赋能乡村振兴为主线，以搞活集体经济引领多产业发展为动能，充分立足本地资源禀赋，积极探索“水稻+”立体生态种养模式，通过“一水双收、一田两用”，实现稳粮增效、农民增收，托起农民乡村振兴的共富梦。

下一步，零陵将继续探索产业提质增效新方式，以“稻+鱼”的发展思路，通过示范引领，大力发展“禾花鱼”养殖，让老百姓在田坎上实现稻香、鱼肥的双赢收益，绘就一田多收新“丰”景。（杨阳 唐高翔）

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