10月22日，依托2024年“吃货节”食品文化巡礼暨第三届中国（平江）休闲食品文化节活动启动，平江辣条产业代表“双仔食品”率先发出品牌强音，宣布品牌化战略。此举措不仅凸显了双仔食品加速品牌化进程的决心，更标志着品牌迈入了一个崭新的发展阶段。

作为从平江成长起来的知名食品企业，双仔专注于鲜辣辣条的生产与推广。 “双仔品牌的成长，得益于行业前辈打下的坚实基础。”湖南双仔食品有限公司董事长周双桂介绍，近年来，双仔聚焦品质、创新发力。据介绍，品牌从原料开始，一直到成品严格把关产品质量，建立产品溯源体系。为进一步做好产品，双仔加大了硬件投入，升级改造了GMP 10万级生产车间，确保产品安全、健康。

目前，双仔拥有4个生产基地，日生产量达万余件。为扩大产能，确保货源充足，该企业将在平江县安定食品产业园投资近2亿余元，再建设一个新的生产基地及研发中心，确保产能满足市场需求。

周双桂表示，创新是引领企业发展的第一动力，首创的超级大辣片成功出圈，带动全线产品销售。此外，企业还引进营销数字化管理体系，打造“运营精细化、终端精益化、渠道可视化、决策数字化”管理模式，助力品牌业绩增长与降本增效。

近年来，平江县重视质量升级，强化品牌塑造，推动休闲食品产业实现高质量发展。该县实现了从原料种植、食品加工到食品机械制造、食品添加剂生产、包装印刷、冷链物流、贸易电商、油料基地、人才培养基地 、辣条文化传播于一体的产业链和平台建设。截至目前，共有获证食品生产者708家。2023年，全县休闲食品总产值400.7亿元。

据了解，双仔食品于1996年成立，公司前身为周小玲食品厂，该公司经历了初创、成长、发展三个阶段，2023年销售额近2亿元，现在拥有4个生产基地占地面积近80亩，员工1000余人。

湖南双仔食品有限公司营销总经理王飞雄对此表示，双仔食品将着力打造“素牛筋传说”“双仔约辣”和“双仔香辣片”三款单品，剑指销售达亿级的超级单品，同时做好合作经销商伙伴的服务，实现双赢。(向婉)

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