活动现场。受访单位供图

在湘西保靖举行的中国村厨村艺大晒（国晒）还在持续火热进行中，从11月27日开始，全国34个省级行政区的42支队伍在此集结，参加大地流彩——中国村厨村艺大晒（国晒）。

推开酉水河畔村厨小村的大门，浓郁的美食气息便扑鼻而来。五湖四海乡村里的乡土美味轮番出炉。文火牛肉、苏湾八大碗、村超足球酸汤火锅、歇力茶烧猪脚、狗鱼汆丸子、泸州传统红糖黄粑、东北杀猪菜、湖北甜麻大虾、清真八大碗、江苏松鼠桂鱼、青海特色琨琨馍……足不出“村”，便能吃到五湖四海的美味。一道道独具特色的美食，是地域文化的生动载体，以独特的方式展示当地特有的魅力与风情。

宁夏美食队带来的黄牛肉、滩羊肉，是一道独属于宁夏的特色美食，肉质鲜美，飘香四溢千里。“这次比赛积聚了各个地方美食，互相切磋，不仅让保靖人民尝到了我们宁夏的美食，我们也可以享受其他地方带来的特色美食。”宁夏银欣苑美食队领队金忠梅介绍说。

在村厨小村里，游客还能“一站式”打卡34栋建筑美景。吉林雪屋、上海碉堡、湖南砖屋等34栋具有浓烈地方特色的民居建筑浓缩于此，34支地方代表队在“家”里烹饪最纯正的乡味儿。

村厨村艺大晒广泛联动主体和推广传播载体，以彰显“乡土人才·技艺传承”和打造“健康食材·幸福味道”的地方特色名优产品评选，让人才助力乡村振兴，食材带动产业发展。自今年春节以来，村厨村艺大晒活动全网总曝光量超过20亿次，举办地保靖县坚持用村厨带动村寨、村艺感动观众、村集拉动产业、品质推动品牌，举办地保靖县实现接待游客401.32万人次，同比增长24.87%，旅游收入40.81亿元，同比增长32.17%，电商销售农产品1.576亿元，同比增长13.2%。创新特色厨艺、乡土才艺、农特产品、民族文化在此汇聚，一个共建共推，全国共享的“村厨村艺”IP，正把“村厨村艺”流量转化为游客“留量”和经济“增量”。

据悉，此次活动由中国农业农村部农村社会事业促进司、中国文学艺术界联合会国内联络部联合指导，湖南省农业农村厅、湖南省文学艺术界联合会、湘西州人民政府主办，湘西州农业农村局、湘西州文化旅游广电局、湘西州文学艺术界联合会、保靖县人民政府承办。 （贺比 王玉琼）

分享让更多人看到