人民网长沙2月28日电 2025年开年，湘股加加食品迎来重大变革调整，企业围绕“加加减盐”和“盘中餐纯油”战略，打造大单品和大单品集群，希望通过一系列调整助力终端市场的销售增长。

过去几年加加食品业绩表现不济，很大程度上受大股东债务危机的波及，导致经销商进货积极性不高，终端市场投入不足。2024年底，加加食品出现重大变化，“国字号”东方资产通过司法拍卖，取得加加食品2.69亿股，成为持有公司23.42%股权的第一大股东。东方资产成为第一大股东后，加加食品将拥有更大的资源优势，有助于公司更快触底反弹。

目前的调味品市场，已呈现出“一超多强”的市场格局，在酱油等传统调味品已进入存量时代的背景下，加加食品如何突围？在公司创始人、名誉董事长杨振看来，目前加加食品已没有退路，只能寻求逆袭。

作为“酱油第一股”，加加食品拥有良好的调味品产业基础。公司创始人、名誉董事长杨振提出：从2025年开始，公司将保持战略定力，坚持“加加减盐”和“盘中餐纯油”战略不动摇。

在他看来，“减盐”是酱油等调味品行业的终极战略，世卫组织、中国卫健委等都在倡导全人类饮食减盐。早在2019年，加加食品就看到行业的发展趋势，率先提出减盐战略，并陆续推出一系列减盐产品。

食用油是公司第二大业务。过去调和油市场鱼目混珠、产品品质良莠不齐。加加食品看到市场痛点，旗下盘中餐品牌顺势而为，调整品牌战略，主打“纯油”。从2025年起，公司将围绕“加加减盐”和“盘中餐纯油”战略，打造大单品和大单品集群。

同时，坚定执行大市场建设、三定三扩三增、BC一体化、餐饮特约经销商策略和模式。三定即定方向、定方案、定方法，保障公司上下，按照科学的方法，向着共同的目标迈进；三扩即扩经销商、扩渠道、扩网点，让消费者“买得到、买得起、乐意买”；三增即增品类、增陈列、增动销，在稳定传统调味品存量市场的同时，做大新品类的增量市场，最终实现终端市场的动销畅通。

餐饮是调味品最重要的销售渠道。2024年8月，加加食品在全国AB类市场的餐饮积极布局，引进专业销售人才、组建团队、搭建经销体系，餐饮产品销售额比上年同期已实现了显著增长。

公司独创的BC一体化营销模式，经过1年多的不断优化升级，去年已在试点市场取得明显成效。2024年11月份统计数据分析，试点市场调味品实现两位数增长，TOC活动终端门店前后对比，进货量实现超30%以上高速增长。（罗盈）

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