品牌发布启动仪式。罗惟摄

11月4日，华天集团旗下创新潮流美食品牌“华天小卤”品牌发布会在潇湘华天大酒店成功举办。湖南旅游集团及华天集团相关负责人、行业协会代表、战略合作伙伴等共同出席活动。

湖南旅游集团党委委员、副总经理王先武在致辞中表示，华天集团积极响应“做强文旅消费、做优生活服务”号召，创新融合星级酒店厨艺标准与市井生活的亲民温度，打造“华天小卤”国民美食品牌。品牌将坚持品质为先，践行“减盐减油”健康理念，同时以“轻快、时尚、可复制”运营模式拓展多元消费场景，探索“美食+文旅”“品质+普惠”新路径，并依托集团平台优势，稳步推进全国化布局。

华天集团党委委员、副总裁（主持工作）邱君在推介中系统阐述了“华天小卤”的战略布局与发展路径。他表示，“华天小卤”致力于实现从“酒店餐饮”到“国民品牌”的破圈，塑造一位“有传承、有手艺、有温度”的“美食老友”形象。业务上将通过全渠道覆盖与打造“卤味+茶饮+轻食”复合体验空间等模式，满足多元消费需求。

发布会通过品牌宣传片，回顾了“华天小卤”自今年夏季以来从“美食驿站”街头实践起步，逐步走出酒店、深入市集的探索历程。品牌负责人强调，将以“奋斗、匠心、担当、共创”为核心价值观，打造“有温度、有品质、可传承”的国民卤味品牌。

在商业模式发布环节，品牌负责人介绍了“华天小卤”的标准化运营方式与可持续发展路径。目前，品牌已构建起覆盖旗舰标准店、精品档口店、商超店中店、社区便利店的全场景门店模型，并依托中央工厂直供、标准化运营体系和数字化工具支持，为加盟商提供全程支持。

活动现场还举行了战略合作签约仪式，华天集团与湘诚现代城市运营服务股份有限公司、湖南农业集团供应链有限公司、湖南零贩得乐供应链管理有限公司等企业达成合作，将在供应链整合、渠道拓展、产品研发等方面加强协同，共同推进品牌全国化布局。

作为旅游集团旗下重要企业，华天集团积极履行社会责任，以高品质餐饮普惠于民。未来，“华天小卤”将继续秉持匠心精神，以温暖人心的五星品质卤味服务千家万户，持续助力消费提振、推动文旅融合，为实现人民对美好生活的向往贡献坚实而温暖的“华天力量”。（罗惟 李浩 吴丹丹）

分享让更多人看到