“现在学校的饭菜不仅安全放心，而且营养搭配更科学，孩子很满意……”近日，在湖南省东安县舜德学校，一位前来参加陪餐的家长陈某笑着说，这样的变化，正是该县纪委监委聚焦校园食品安全，开展专项监督整治取得的成效之一。

“校园餐”关系学生健康成长，关乎千家万户。东安县纪委监委将“校园餐”安全纳入政治监督重点内容，组建由纪检监察室、派驻纪检监察组、乡镇纪委及市场监管、教育等部门专业人员组成的专项监督组，聚焦食材采购、资金管理、供餐质量、食堂运营等关键环节，开展全链条、嵌入式监督。

督组采取“四不两直”方式，深入全县63所中小学及幼儿园食堂，通过现场检查、查阅台账、随机访谈、抽样检测等形式，精准发现问题。截至目前，已开展专项检查3轮次，覆盖全县所有供餐学校，发现并推动整改问题27个。

“过去，一些学校食堂存在采购流程不规范、食材溯源信息不全、资金管理透明度不高等问题，存在廉洁风险和安全隐患。”该县纪委监委派驻县教育局纪检监察组组长介绍。针对这些问题，该县纪委监委督促教育、市场监管等部门补短板防风险，聚焦“校园餐”推行配送、监督、使用“三权分离”原则，严格规范各个环节操作流程，着力规范食堂管理和服务。

为进一步提升“校园餐”质量，东安县委、县政府高度重视，高位推动，专题研究部署，研究全县中小学校大宗食材统一采购工作，目前，全县公办学校食堂大宗食材实行统一招标、集中采购，米面油、肉蛋奶等主要食材招标结果在县政府网站公示，接受社会监督，同时建立供应商“黑名单”制度，对存在质量问题或违规行为的供应商一律清退。

除此之外，该县纪委监委推动建立“四位一体”监督体系，推动纪检监察专责监督、教育部门行业监督、家校社会协同监督、数字化智慧监督相互补充、形成合力。在舜德学校食堂里，除了每日值班教师陪餐外，还有两位特殊“监督员”，该校建立了学生家长陪餐人员库，提前一天随机抽取并通知陪餐家长，便于家长参与监督并提出意见。

一餐一饭，看似小事，实则是关系学生健康成长、民族未来的大事。该县纪委监委相关负责人表示，将以强有力的监督，守护校园餐桌的安全与清廉，让阳光照进食堂的每个角落，让清风萦绕校园的每处空间，为孩子们的健康成长之路保驾护航。（唐银芳 严洁 高源鑫）

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