推介活动现场。受访单位供图

人民网长沙1月29日电 1月28日，“潜江龙虾 湘聚星城”四季有虾推介活动在长沙聚味瞿记·龙虾堂(坡子街店）举办，湘鄂两地政企、餐饮界代表及达人齐聚一堂，共促潜江龙虾产业发展与两地美食文化融合。

活动现场，多位嘉宾登台致辞，潜江市商务局向长沙市商务局赠送龙虾麦秆画非遗礼品。潜江相关单位及7家龙虾龙头企业依次推介，展现潜江龙虾的品牌价值、完备产业链与多样风味；4位网络达人获授潜江龙虾推介官证书，长沙聚味瞿记负责人瞿雄杰分享品牌合作的故事、品质坚守的初心，以及对未来发展的共同展望。

湖南省餐饮行业协会副秘书长黄绍满表示，将以潜江的优质龙虾为纽带，推动两地餐饮企业深化合作，让更多潜江好虾通过长沙的餐饮门店、零售渠道走进千家万户；更期待双方在菜品创新、供应链优化、品牌联合等方面深度探索，共同激活夜经济活力，为乡村振兴注入餐饮力量。

据悉，潜江素有“龙虾之乡”美誉，深耕小龙虾产业25年，首创“虾稻共作”模式，攻克“四季有虾”核心技术，冬虾养殖面积7.3万亩、预计年产量超2.6万吨，国人每10只小龙虾中就有3只来自潜江。

活动最后设置了龙虾品鉴盛宴，推出六种经典口味潜江龙虾，并开启免费领取环节。此次活动为潜江龙虾拓展湖南市场搭建了平台，也为湘鄂两地餐饮产业协同发展注入新活力。（向思强）

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