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湖南新宁:“掐尖”云雾茶 助农享“回甘”

2026年04月17日15:54 | 来源:红网时刻
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日前,湖南舜皇山国家级自然保护区紫云山国有林场(保护站)千亩茶园进入采摘黄金期。高山云雾缭绕间,采茶女穿梭茶垄、指尖劳作,手工制茶坊里工序衔接、茶香四溢,一幅生态美、产业兴、百姓富的动人画卷徐徐铺展于春明景和中。

“紫云山的茶,长在云雾里,喝着硒泉水,我们采茶掐芽尖儿,这样子茶叶才香、入口回甘!”清晨的紫云山上云海漫卷、林海苍翠,采茶女王梦娜与同伴们早早入园,一边按“一芽一叶”标准采摘带露茶芽,一边讲解起“云雾茶经”。

新鲜茶叶经过筛选、摊青后,就将进入手工制茶坊淬炼。“手工制茶”是紫云山茶农一直坚守着传承着的匠心所在。“我们家三代做茶,我母亲手工制茶60年,熟悉各道工序,我接手后就是想传好手艺做好茶。”“紫云高山润华茶”商标持有者何东亮子承祖业、精益求精,带动紫云山林场茶产业持续壮大。数据显示,林场已发展茶园2000余亩、制茶手工作坊15家,近100人从事茶产业上下游工作,茶叶年产值达120余万元。

“紫云山位于保护区核心区域,境内多雨多雾,富硒山泉浸润出了肥沃土壤、‘回甘’山茶。”紫云山国有林场(保护站)负责人介绍,依托独特生态资源,发展高山茶产业,既守护绿水青山、又带动增收致富,充分释放了生态红利。未来,林场将持续深入践行“两山”理念,深耕林下经济模式,强化茶叶品牌建设,以紫云高山云雾茶产业发展实践为新宁探索“两山”转化新路径贡献鲜活力量。(通讯员 林愉杰 许毅 肖秀云)

(责编:唐李晗、罗帅)

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