“茶博士”科技赋能助力野茶产业振兴“解码”
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收藏近日,在湖南省新宁县舜帝茶庄的生产线车间内,一盒盒“帝子灵芽”野茶正完成最后的包装,即将发往广西、广东等地。这片曾经藏在深山人未识的野生古茶叶,如今已成为带动千家万户增收的“金叶子”。
而这一变化,离不开科技力量的系统性介入。湖南舜皇山国家级自然保护区被誉为“植物基因宝库”,散落着大量珍稀野生茶树。长期以来,这些野茶资源分散、品种混杂,品质评价也缺乏标准,茶产业始终做不强。
2024年10月,湖南省博士创新站正式落户当地,茶学博士李瑾带领团队扎根舜皇山,开启一场为野生茶树“解码生命”的科技行动。
进站以来,李瑾依托高端测序平台,完成55份茶树单株的GBS测序,并对4份核心单株的细胞器基因组进行精准组装。在此基础上,他们成功构建起区域性茶树DNA指纹图谱库——这些珍稀野生茶树,从此有了一张独一无二的“基因身份证”。就像人的指纹一样,通过这张图谱,可以精准识别每一株茶树的种质特性、亲缘关系和演化路径。
“过去我们只能凭经验和外形来分辨,现在有了分子层面的科学依据。”李瑾介绍说道。这项研究填补了区域野生茶树分子水平研究的空白,也为全国茶树种质资源数据库建设提供了重要样本。团队还构建了地方绿茶质量评价模型,累计获发明专利授权1件、受理2件,登记软件著作权1项,发表SCI论文3篇。
但博士创新站的目标不止于发论文、拿专利。李瑾和同事们心里清楚,真正的检验场在田间地头、在制茶车间、在茶农的手中。他们把种质鉴定、品质评价、拼配审评等技术成果,通过驻场指导、标准制定、技能培训等方式,一点一点地“翻译”成茶农听得懂、用得上的实用技术。从如何科学管护野生茶树,到怎样提升鲜叶品质,将科技成果“种”进茶园。
在博士创新站的科技赋能下,舜帝茶业通过“公司+合作社+农户”的运营模式,直接惠及720户茶农,户均年增收1500元,产品整体溢价能力提升8%。曾经因为缺乏标准而卖不上价的野茶,如今有了清晰的身份和品质背书,走出了一条“种质保护—科技兴茶—产业富民”的高质量发展之路。
人才同样在实践中成长。博士创新站坚持“引育并举”,团队一名成员获中组部“西部之光”项目支持,赴中国农科院茶叶研究所访学;另一名成员入选省级青年人才计划。这些扎根乡村的科研力量,正成为乡村振兴最宝贵的“智力引擎”。
在舜皇山的云雾深处,科技与传统的碰撞,正让这缕茶香飘得更远、更久。(易鑫、鄢跃斌)
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