人民网长沙8月5日电 （记者林洛頫）一瓶酱油，连接千家万户的餐桌，也折射着一个产业的发展轨迹。

8月3日，湖南宁乡一场围绕产业生态的合作大会拉开帷幕。加加食品三十周年庆典暨全国生态合作伙伴大会举行，政府领导、股东代表、全国经销商、供应链伙伴及企业员工齐聚，共话调味品产业发展新趋势，共谋产业合作新未来。

这场大会既是加加食品三十年发展的回望，也是宁乡绿色食品产业不断壮大的一个缩影。作为中国食品工业示范园区和湖南省唯一的食品加工特色产业园，宁乡经开区近年来持续推动绿色食品产业发展，已形成健康饮品、休闲食品、调味品、主粮及预制菜、乳制品等五大特色产业集群，集聚产业链企业200余家、3000多种产品品类、60多个一线品牌。

“加加食品是园区绿色食品产业的龙头企业之一，也是园区对外招商引资的一张名片。”宁乡经开区党工委副书记李卫锋表示，历经三十年深耕，加加食品已发展成为集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业，其成长历程也是宁乡食品产业发展的一个生动体现。

回望发展历程，加加食品从一家小型酱油厂起步，逐步成长为行业知名企业。1997年，公司创造拉环式酱油瓶盖，推动酱油包装创新；2006年，在行业首次提出“老抽、生抽”概念，引领消费理念变化；2012年登陆深交所，成为“中国酱油第一股”；2020年建设中国酱油行业首个数字化工厂，探索智能制造、绿色制造。

三十年不只是企业规模的变化，也是食品产业发展方式的转变。从满足基本消费需求，到追求健康、品质和多元化体验，调味品行业正在经历新的消费升级。今年一季度，加加食品营收和利润双双增长，归母净利润同比增124.34%至3383万元，已释放出明显的经营企稳回升的信号。

加加食品发展重点方向。受访单位供图

行业趋势变化，也推动企业加快转型。

当前，加加食品提出要围绕国民健康消费升级趋势，加快产品升级，重点布局调味品减盐赛道，推广植物油纯油产品矩阵，以研发创新推动产品提质、品类升级。“企业发展要立信心、立初心、立决心。”加加食品董事长、总经理周建文表示，未来将坚持实业初心，围绕品质提升和品牌建设持续发力。

在产业竞争加剧的背景下，单个企业的发展已越来越依赖产业生态的支撑。此次全国生态合作伙伴大会，正是通过链接供应链、渠道商、合作伙伴，探索产业协同发展的新路径。从生产端看，食品产业正在向智能化、绿色化迈进；从市场端看，消费者对健康食品、品质品牌的需求不断提升；从产业链看，企业需要与上下游伙伴形成更加紧密的合作关系。

近年来，宁乡经开区持续优化产业发展环境，推动企业与园区共同成长。作为加加食品的“娘家人”，园区始终将企业需求放在重要位置，为企业发展提供服务保障。

“希望加加食品以三十周年为新起点，坚守实业初心，勇立行业潮头，在绿色健康赛道持续深耕，在智能制造领域不断突破，为宁乡经开区打造全国一流食品产业高地贡献更大力量。”李卫锋说。

从一瓶酱油，到一条产业链，再到一个产业生态，宁乡食品产业正在从规模扩张走向质量提升。随着消费升级、科技赋能和产业协同不断深入，这座食品产业重镇正加快探索传统产业焕新的新路径。

三十周年对于加加食品而言，是一次阶段性总结；对于宁乡食品产业而言，则是迈向更高质量发展的新起点。未来围绕绿色食品这一优势产业，宁乡将持续推动产业链延伸、创新能力提升和品牌价值跃升，让更多“宁乡制造”走向更广阔市场。