全自动灌装流水线高速运转。张雨摄

近日，湖南江华瑶族自治县高温持续，防暑饮品、饮用水市场迎来消费旺季。多家本土企业抢抓暑季消费机遇，开足马力忙生产，把本地资源转化为特色产品，在保障市场清凉物资供给的同时，带动周边群众家门口就业增收，激活乡村“清凉经济”新动能。

走进江华县大路铺镇洞尾村言冰食品有限责任公司生产车间，全自动灌装流水线高速运转。本地收购的绿豆经过熬煮、研磨、灭菌、密封灌装多道标准化工序，源源不断产出绿豆冰沙，单条生产线每小时可完成6000杯成品封装。企业推行以销定产订单模式，产品销往省内多市以及广西等地，供应商超、学校、景区。车间合理错峰排班避开正午高温，同时吸纳周边村民就近务工。

“我们就地收购本地农户绿豆，坚持无添加剂生产，抢抓七八月份销售旺季，把清凉饮品送到更多消费者手上，也带动周边村民稳定就业。”江华县大路铺镇洞尾村言冰食品有限责任公司负责人梁媛说。

另一边，涛圩镇新大山口村冰爽山泉有限公司厂区内，净水过滤、全自动灌装设备全速运转。天然山泉水源经过沉淀净化、多层滤膜过滤、臭氧消杀，加工成桶装山泉水，成品整齐码放等待发往湘粤桂周边市场。企业常年吸纳16名本地群众稳定务工，夏季用水旺季增设搬运、分拣岗位，村民在家门口就能拿到稳定收入。

“高温天气饮水订单持续上涨，我们从严把控全流程水质安全，开足产能保障市场供应，也尽力为本地群众提供更多就业岗位。”冰爽山泉有限公司负责人唐代广说。

据了解，江华县立足杂粮、山泉等本土特色资源，大力发展暑期清凉类乡村实体经济，一批农产品加工企业瞄准高温消费市场扩产增效。乡镇及职能部门常态化下沉厂区，落实安全生产巡检、产品质量监管、产销对接等帮扶举措，打通企业发展堵点。小小清凉饮品产业，既保障高温时节民生物资供给，又拓宽群众增收渠道，持续为江华县乡村产业振兴注入鲜活动能。（殷雅君 朱婷 张雨）