9月6日，第八届中国粮食交易大会·湖南粮油高质量发展米粉稻专题交流会在长沙国际会展中心举办。会议以“聚焦米粉专用稻、做强湖南米粉产业”为主题，汇聚政产学研用各方代表，围绕品种选育、标准化种植、加工技术与全产业链协同深入研讨。

湖南省粮食和物资储备局党组成员、副局长肖江龙出席活动并致辞，中国工程院院士单杨作交流讲话，湖南农业大学党委副书记陈光辉主持会议。来自江南大学、湖南农业大学、湖南省农业科学院、云南省农业科学院等高校和科研院所的专家学者，湖南省粮食和物资储备局及各市州粮食和物资储备局有关负责人，以及省内外米粉种植、加工、终端销售等全产业链企业代表50余人参会。

米粉是湖南极具代表性的传统特色美食。近年来，湖南在米粉专用稻品种选育、团体标准研制、“湖南米粉” 区域公用品牌建设方面取得阶段性成效，为产业提质升级筑牢基础。

在专题报告环节，湖南金健种业科技有限公司董事长、湖南农业大学二级教授王建龙以“米粉专用稻选育现状与趋势”为题，系统介绍了湖南米粉专用稻品种选育的最新进展与产业化推广路径；青岛农业大学副校长、教授孙庆杰围绕“米粉加工技术及产业发展”作专题报告，分享了米粉加工关键技术、品质评价体系与产业前沿趋势。

会上，湖南省粮食行业协会正式发布《湖南米粉稻》团体标准。该标准结合湖南米粉产业发展实际，明确湖南米粉稻术语定义，对技术要求、检验规则、标签标识、包装、储存运输及检验方法作出规范，细化食品安全相关要求，标志着湖南米粉产业朝着标准化、规范化方向迈出重要一步。

交流会坚持“以会促干、以会促建”，会后将推动标准宣贯应用，形成品种推荐、产业建议等配套成果，并建立常态化对接机制，持续跟踪合作进展，切实服务产业发展。

本次交流会是第八届中国粮食交易大会的同期重要活动。与会专家表示，交流会的成功举办将有力推动湖南米粉专用稻品种推广与标准化生产，促进加工技术升级与全产业链协同，为湖南米粉产业高质量发展、区域公用品牌建设及乡村振兴注入新动能。（罗惟）