启动仪式现场。李林摄

人民网长沙9月24日电 今天上午，2026年湖南省食品安全宣传周启动仪式在长沙举行。会上介绍了2025年湖南全省食品安全工作成效，并对此次食品安全宣传周相关安排进行说明。

近年来，湖南各级各部门深入贯彻“四个最严”要求，持续深化综合治理，抽检合格率和公众满意度稳步提升，智慧监管和社会共治体系不断完善，全省食品安全形势稳中向好，群众食品安全满意度提升至86.28分。

2025年，湖南聚焦突出问题，深化重点领域整治。全省8.04万名包保干部持续深入食品生产经营单位督导，督促企业落实主体责任、部门落实监管责任，加强常态化风险隐患排查，发现并整改问题1.02万个，有效推动食品安全责任落实落细。省食安委部署开展为期10个月的食品安全突出问题整治行动，狠抓“校园餐”、农村假冒伪劣食品、制售假劣肉制品、重点品种农兽药残留超标、食用植物油突出问题、食品添加剂滥用问题等整治。

此次宣传周以“尚德守法·共享食安——深化全链条监管”为主题，旨在通过全方位、多层次宣传引导，凝聚各方力量，健全共治体系，坚决筑牢“从农田到餐桌”全链条食品安全防线。

近日，湖南省市场监管局、省邮政管理局联合印发《关于加强寄递环节食品安全监管衔接的通知》，创新建立协同监管机制，围绕压实责任、科技赋能、社会共治、信息互通四个方面，补齐食品寄递环节监管链条，全力防范假冒伪劣食品通过寄递渠道流通，着力实现监管无缝闭环。

启动仪式上，网络餐饮监管创新实践成果得以展示：湖南打造全省首个专业化无堂食外卖集中经营标杆——广源无堂食外卖市集，落实“六统一”管理模式，设置共享粗加工间、外卖小哥驿站等配套功能区，探索网络餐饮规范化治理样本。现场还颁发了食品安全监督员聘书，并宣布湖南首届食品安全科普短视频创作大赛获奖名单。（记者刘汕、实习生李林）