白衣鎮農產品產地冷藏保鮮集配中心。單位供圖

農產品產地冷藏保鮮是農產品冷鏈物流的“最初一公裡”，也是特色農產品發展“最短板”。近年來，常德津市市圍繞藠果特色產業，大力推進農產品產地冷藏保鮮設施建設項目，為特色藠果產業贏下“鮮”機，打通“最初一公裡”。

進入7月，藠果迎來鮮果採摘高峰期，在津市市藠果主產區白衣鎮的農產品產地冷藏保鮮集配中心內，果農採摘的近萬噸藠果被集中存儲保鮮，然后分批次按訂單量打包發貨，銷往全國各大市場。

津市市藠果結構緊湊，口感脆嫩，富含多種氨基酸與維生素，營養價值高，深受國內外市場青睞，由於藠果對存儲環境的要求極為嚴苛，溫度高易空殼，濕度大易腐爛，藠果豐收后也必須立即加工銷售，如何有效解決藠果存儲難題，成為了津市市藠果產業突出重圍的關鍵所在。

2022年，津市市作為全國農產品產地冷藏保鮮設施建設整縣推進試點之一，先后整合23家新型經營主體，並採取“政府引導+村集體參與+市場化運作”的模式，把“冰箱”建在了藠果地旁。今年7月，津市市庫容14000立方米、儲容量達10000噸農產品產地冷藏保鮮集配中心正式投入使用，有效解決了藠果存儲難、損耗大、難流通等問題。

據津市市藠果種植戶田必銀介紹，原來沒有冷庫的時候，藠果種子都是放在地下晾晒儲存的，溫度高的時候損壞率很高，利用率基本上隻有70%，冷庫建成后，在低溫保鮮下的藠果種子利用率可以達到98%。

今年以來，白衣鎮依托農產品產地冷藏保鮮集配中心的運營使用，積極探索藠果銷售的電商之路，藠果保鮮周期的延長，拓寬了藠果銷售渠道，破解了“即收即產即銷”的難題，突破了藠果產業發展壁壘，形成了線上與線下相結合，兩條腿走路的新發展格局。

津市市白衣鎮黨委副書記劉武表示，白衣鎮目前已與興盛優選、錢大媽、盒馬鮮生等電商平台簽訂了合作協議，利用電商平台打開國內生鮮藠果銷售的市場，這樣不僅可以保証藠農的最大利益，通過電商這個平台，也可以讓消費者一年四季都可以吃到新鮮的津市藠果。

據了解，津市市現有藠果面積2萬畝，年產量超4萬噸，截至目前，全市4個鄉鎮、3個街道已陸續建成了農產品產地冷藏保鮮設施近122處，投入資金9300多萬元，總庫容6.8萬立方米，儲存總量約3萬噸，有效解決了農產出村進城“最初一公裡”問題。（海原）

來源：津市市委宣傳部

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