芙蓉山下，天藍雲白水清，蟬鳴陣陣，清風裹挾著清新甜美的桃香徐徐相送，惹得眾多游人冒暑前來，隻為盛夏這一口鮮甜滋味﹔沿楚江東去，兩岸良田剛經歷一場鏖戰——“雙搶”，糧農大獲全勝：早稻顆粒歸倉，晚稻已佇微波﹔再溯溈江而上，溈源深處，山風、茶香、村庄，鄉村振興戰略下，老景區煥發新風貌，酷暑也變得溫柔，游人接踵而至，大山深處的清涼讓避暑經濟鼎沸喧囂……

年豐時稔，穰穰滿家，又是一年盛夏，走在楚溈大地，四野都在唱著“大豐歌”。

今年以來，寧鄉市圍繞建設農業強市目標，著力守底線、抓發展、促振興，農業農村經濟運行總體平穩。上半年，全市預計實現農林牧漁業總產值99.37億元、第一產業增加值53.35億元、農產品加工業產業320億元，分別增長4.4%、4.2%、8%。

沙田鄉1000畝富硒稻種植示范片。范婷攝

一塊良田

種出富硒好米來

沙田鄉，涓水河兩岸，地勢最為開闊平坦的一塊田，是1000畝富硒稻種植示范片，這是沙田鄉去年引進的一個產業項目。

“雙搶”過后，一季稻已經長到了半米來高。遠遠望去，綠茵茵一片，與涓涓涌動的水流、垂柳連成一片醉人的翠色，養眼極了。

“我這片田，是全鄉最好的良田之一。沿河走，不缺水、光照足，土地還富含硒元素，成就了優質的富硒稻米。”種植基地負責人、種糧大戶魏濤表示，沙田鄉充足的光照、優質的水源、獨有的沙壤、清新的空氣孕育了富硒米的獨特品質。富硒米半透明長橢圓、色澤清白溫潤、米香清新自然、口感軟彈適中、食后口有回甘。“雖然我這價格相較普通米略高，但吃過的沒有不回頭的，都說好。”

魏濤來自湖北，家中世代種糧，耳濡目染加天賦異稟，新一代糧農魏濤眼光毒辣。他輾轉多地，最后為沙田富硒的土地以及當地政府的熱情好客打動，留在了沙田，一心一意種植富硒稻。他承租了一處閑置房屋，改造成糧倉，烘干設備、糧食加工設備一應俱全。

走進糧倉所在地，大晒谷坪上鋪滿了今年春季收獲的油菜籽，糧倉內還有少量去年的稻米，正在打包。魏濤坦言：“目前，我的富硒米主要供本地農家樂及餐飲門店。去年我的產量是30萬斤，暫時銷路不愁。我想等未來進一步擴大種植面積，就走品牌化道路了。”

正午時分，距離糧倉約十分鐘車程的十裡長沖家庭農場內，一鍋富硒米飯、一桌土菜，讓遠近賓客垂涎不已。

“我們是朋友推薦而來，說這裡的米飯、土菜都很有特色，作為公司團建的先遣部隊，我們先嘗為快。”李露是湖南途藝國旅的負責人，為團體游客尋找好吃、好玩的好去處，是她的本職。當天，她與同事從長沙趕來，走進裝飾古朴自然的十裡長沖家庭農場，她倆簡簡單單點了三個菜：絲瓜湯、苦瓜炒蛋、香干炒肉，都是沙田本地產品。每個菜都嘗過后，李露豎起了大拇指：“簡單又日常的菜，更能考驗餐飲店的食材與大師傅功力。”

飯后，李露順手買走了兩袋富硒米：“這個米確實特別，長沙不一定好買，來了就帶點回去給家裡人嘗嘗。”

俗話說，酒香也怕巷子深，做出品牌、打響品牌才是長遠之計。

沙田鄉鄉村振興辦主任邱蔚浩表示，現在沙田鄉黨委政府在富硒米種植產業上是“兩條腿走路”：一條腿正在邁開長步，准備進一步擴大種植面積，提高產量﹔一條腿是致力於打造沙田品牌，目前以“富硒”為賣點的品牌包裝已經進入設計階段，預計不久的將來就會揭開面紗、以饗食客。

鏈接

近年來，沙田鄉堅持市場導向，持續增強沙田包子、五裡堆香干品牌效應，規模化種植洋硒稻、羊肚菌擴大市場影響力，為村集體經濟增收160余萬元。不斷完善產業鏈條，突出惠同合作聯社主導作用，建成惠同合作聯社米廠和五裡堆豆制品加工廠，延長產業鏈，增加附加值。投入1100余萬元提質核心景區、完善景區配套，打造涓水河精品旅游線路，年接待游客達10萬人次以上。

紅色沙田，多彩沙田，相信會吸引更多的人帶著舌尖來旅行，在沙田山山水水之間，與一些質純味真的天然美食不期而遇，讓紅色精神得以傳承。

雙鳧鋪紫蘇種植基地。段華良攝

一葉紫蘇

為村民生活添“香”

夏日的清晨五點，天已經亮了，但日出還早，晨光柔、晨露轉，雙鳧鋪鎮的合軒村，醒了。

一日之計在於晨，合軒村的紫蘇採摘人完美地闡釋了這一句話。

簡單梳洗罷，戴上草帽、拿起鐮刀，黃愛珍邁著輕快的步伐走出了家門。繞過屋舍、走過荷塘、穿過稻田，寂靜的村庄逐漸人聲喧鬧。不少同樣戴帽持鐮的村民匯入隊伍，到達紫蘇蔬菜種植基地，隊伍已經壯大到了二三十人。

現下，正是紫蘇豐收的季節。基地上，連片的紫蘇枝繁葉茂，宛如一片紫色的海洋，微風吹拂，香氣四溢。村民們走進紫蘇田便迅速散開，一字排開，快速揮舞著鐮刀向前挺進，採摘、打捆一氣呵成。不多時，大家的身后便排滿了齊刷刷的紫蘇，田間地頭滿是豐收的喜悅。

“在家閑著也是閑著，我每天都來，現在天氣熱了，我就早點來，趁著氣溫不高，干三四個小時。”黃愛珍今年已經70歲了，但身體硬朗，閑不住的她成為了紫蘇基地的正宗的老員工。健談的她表示，村裡近年變化大，村容村貌變美了，柏油路四通八達入了戶，更重要的是產業多了，隨著煙葉、蔬菜、水果、紫蘇等種植產業的勃發，為當地村民帶來了很多就近就業的機會：“像我這種上了年紀的，一般招工的都不要我了，但這個老板人特別好，非常照顧我們。”

“紫蘇每畝毛利潤有17000元到18000元，兩百畝每年純利潤有70多萬元。現在紫蘇進入採摘期，每天都有26個人做事，每個人129元一天，當天結算，不退拖欠工資。”紫蘇蔬菜基地負責人鐘正表示，今年承包了200多畝土地種植紫蘇，紫蘇種植周期短、產量高、效益好，紫蘇幼苗種下后兩個月即可採摘，一年可採摘2次。提起紫蘇產業的未來，鐘正渾身是勁：“現在紫蘇市場銷售好、前景好、潛力大，我想再把種植面積擴大到500畝，把紫蘇產業做大。”

上午十點左右，村民們撤出紫蘇田，順手把還沒轉移的紫蘇帶到寬敞的機耕道上，路上已經堆滿了大家的勞動成果。而老板鐘正，正拿著一大捆粉色鈔票，挨個兒給大伙結賬：“有零錢嗎？有零錢的先來，有手機支付的也可以。”

“我有零錢，昨天給我的零錢還沒花。”黃愛珍用一張小面額換回一張粉鈔，笑咧了嘴角：“干完活就結賬的感覺真的太好了，每天都能見到現錢。”另有一位年紀較輕的村民接過錢，便騎著電動車往家趕：“在這裡做事好，離家近，結現錢，現在回去給孩子做午飯，時間正好。”

黃愛珍也帶上一小把紫蘇葉往家裡走去，她說，紫蘇入菜，格外香。

鏈接

從村黨總支書記任善秋口中得知，紫蘇產業只是合軒村眾多產業之一。經過幾年摸索，合軒村利用自身優勢，產業發展走出了3個“三個一”路子。一是流轉山地引進光伏發電1000畝，煙葉種植面積1000畝，其他產業1000畝﹔二是合軒村的三個片區各有一個特色產業發展基地，白水片養殖基地、五龍片蔬菜基地、西藝片油茶林基地，這三個片區每年可為村級集體經濟收入增加近40萬元﹔三是一年成立一個公司，三年成立了村級集體經濟發展有限公司、勞務公司、機械設備租賃公司三個公司。

目前，今年時間過半，合軒村集體經濟收入也實現了任務過半，已達到120多萬元。預計今年村集體經濟收入可以達到260萬元。

分享讓更多人看到