9月15日，2023(第八屆)中國國際食品餐飲博覽會(以下簡稱“食餐會”)在長沙舉辦。本屆食餐會由商務部、湖南省人民政府主辦，以“促進消費，創新發展”為主題，是“2023年消費提振年”的重要活動之一。

近年來，食餐會已成為湖南的一張閃亮“名片”，是展示中部地區乃至國內外食餐行業新技術、新產品、新成果的重要平台。高橋大市場搭建以非洲風情為元素的特裝展，展出了非洲咖啡、堅果、農產品以及湖南相關州市的特色產品，還有小咖主咖啡現場調制手工咖啡免費品嘗和非洲民族舞表演，吸引了眾多觀展人員的駐足、咨詢和品鑒。

高橋大市場是國家級國際貿易平台，承擔了五個國家級試點。分別是湖南自貿試驗區的組成部分、中非經貿深度合作先行區的核心區、中非經貿博覽會分展館和常設展館、市場採購貿易方式試點市場和國家進口貿易促進創新示范區的核心區。打造了中非經貿合作促進創新示范園、中非經貿博覽會常設展館，不斷探索中非經貿合作新機制，推動中非貿易發展。2022年，高橋大市場實現進出口142.8億元，其中對非進出口31億元，增長3倍多。

高橋大市場依托自身的商貿基礎，以銷量最大的咖啡、堅果、農產品為重點，打造了三大交易中心，面向國內市場，培育涵蓋非洲直採、倉儲、物流、加工、品牌孵化、渠道建設的全產業鏈。在2021年孵化出來非洲咖啡連鎖品牌小咖主，目前小咖主在全國有50多家門店，其未來將打造3000家門店，實現每年銷售咖啡1.8億杯。

高橋大市場希望通過食餐會，進一步宣傳推廣品牌，凝聚商貿力量促進產業創新，創新消費場景，打造中非經貿合作標杆，推進湖南自由貿易試驗區建設，助力長沙打造國際消費中心城市，助力湖南高質量發展。(李奇杰、楊培師）

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