9月25日，在湖南省永州市新田縣東升農場，一批“新田菜心”正在裝車，准備通過新田至香港的蔬菜運輸直通車，直接運抵香港。今年1至6月，該縣以“新田菜心”為主的蔬菜產品出口貨值達24.96億元，同比增長94.39%。這標志著新田縣以“新田菜心”為代表的蔬菜產業，走向規模化、標准化、集約化、品牌化發展之路。

依托資源，發展富硒蔬菜基地建設。新田縣依托土壤富硒資源優勢，將蔬菜作為“一縣一特”產業，對標對表粵港澳大灣區備案標准體系，出台《新田縣對接粵港澳大灣區“菜籃子”工程建設實施方案》等文件，鼓勵發展富硒蔬菜基地建設，引進廣東東升農場，在中山街道東升村建設高標准富硒蔬菜種植核心基地1萬畝，同時將富硒蔬菜生產納入鄉鎮、部門年度目標管理考核內容，通過部門申報相關項目資金，企業籌集社會資金等方式，富硒蔬菜產業得到快速發展。截至目前，該縣成功創建省市級蔬菜特色產業園20個，建成17個粵港澳大灣區“菜籃子”基地，富硒蔬菜常年播種面積達22萬畝。

科技賦能，推動蔬菜企業提質做優。新田縣對接湖南蔬菜研究所、湖南農大等科研院所，挑選10余個適合在當地種植的優良品種，總結符合當地特點的栽培、管理技術，通過普及輕簡化栽培、有機生態基質栽培等新技術，全縣蔬菜生產化肥減量40%，有機肥替代化肥35%以上。在蔬菜基地建立土壤肥力、農藥殘留等檢測系統，嚴把品質關。在東升農場等蔬菜生產企業建立視頻溯源系統，供消費者隨時查看生產情況﹔手機掃包裝上的二維碼，可以了解生產地土壤水樣監測數據、施肥用藥等信息。香港食環署連續5年對新田蔬菜出口基地生產環境和蔬菜產品抽檢，全部合格。新田縣成功創建國家級出口食品農產品質量安全示范區。

打造品牌，提升蔬菜產業價值鏈。新田縣通過大力宣傳、推介“硒鍶新田”區域公用品牌和知名企業，打造了“東升”“馨秀峰”“源源興”等知名“新田菜心”品牌。依托香港區泰記農副產品加工有限公司、香港源源興農業科技有限公司等龍頭企業，構建蔬菜種植、加工、貿易全產業鏈。通過龍頭企業，在全國布局多個蔬菜種植基地，實現蔬菜周年生產和均衡供應。通過龍頭企業平台，帶動全縣發展規模化蔬菜生產、加工企業33家，農民合作社360家，家庭農場20個，社會化服務組織25個，80余輛蔬菜運輸專用車、800多人常年從事蔬菜運銷。對接粵港澳大灣區，“新田菜心”等蔬菜產品除了供應珠三角、港澳外，也遠銷北美、歐洲、非洲及東南亞等國家，進入了山姆會員店、盒馬鮮生、香港百佳、日本日清等高檔商超，讓“新田菜心”走出湖南、走向全國，“飛”向全世界。（鐘偉鋒、鄧祖利）

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