武陵酒2024年上醬老酒回收活動正在火熱進行中。上醬作為武陵酒旗下的核心高端產品，是目前高端醬酒市場的熱門產品之一，它的口感如何？配方到底有何獨特之處？為何具備如此高的收藏價值？近日，記者採訪了武陵酒技術部經理、國家級白酒評委陳家好，解密上醬背后的故事。

“上醬是我開發的產品中最有價值和最成功的一款產品”

“我認為，上醬是我開發的眾多產品裡面最有價值和最成功的一款產品，它給我帶來的感覺像一件精美的工藝品，在常德喝它比茅台更有面子，它的醬香優雅細膩略帶焦香，陳香明顯而且舒適，入口綿甜，下喉的感覺很順滑、不刺激。”作為上醬的開發者之一，陳家好品評匠齡達到29年，對於醬酒的品評有著獨到的見解。

武陵酒作為中國十七大名酒之一、三大醬香名酒之一，在茅台酒工藝基礎上融合本地特色，形成“醬中帶焦”獨特口感，並獨創“5+1+1+3”儲酒模式，嚴格儲存5年以上才會面世，品質上乘。而上醬作為武陵酒的核心高端產品，市場價格基本維持在兩千元以上，更是代表了武陵酒對高品質的追求。

據陳家好透露，上醬的酒體配方是由使用15年以上原漿基酒再加20年以上調味酒勾調而成，所以它在醬香優雅細膩、陳香突出、酒體醇厚有層次感、空杯留香持久等方面的表現都非常的出色。目前，武陵酒對上醬的瓶儲已經提升到1年，使得酒體更加柔順無刺激。

解密上醬的收藏潛力，為何武陵酒“以1換4”回收上醬老酒

從1月19日持續至3月31日，武陵酒開啟2024年上醬老酒回收活動，一瓶2014年份的武陵·上醬可兌換4瓶2024年份的武陵上醬產品。參加活動的老酒需是標准版上醬，不可有特殊化信息，如公司LOGO等，且產品封口無明顯鬆動，包裝無破損及明顯瑕疵，標簽完整潔淨。以“1換4”的方式回收10年期（2014年份）的老產品，充分說明了上醬產品的老酒價值以及未來的增值潛力。

為何上醬具有如此高的收藏價值？陳家好從產品研發的角度，揭秘了上醬的魅力和稀有價值。“醬酒界一直都有存新酒喝老酒的說法，醬香型酒是需要時間的沉澱，時間越長品質越好、價值越高。”他表示，上醬的開發歷經了先少醬、后中醬、再上醬，出乎意料的是上醬得到更多消費者的認可。同時，上醬對酒體以及老酒的要求比較高，所以每年的產量非常有限，醬酒在存儲的過程中醬香醬味變得越來越優雅細膩、陳香越來越明顯、口感變得越來越柔順無刺激。他認為，時至今日，十年前的上醬是非常稀缺的存在，價值非常高。

武陵酒的老酒回收活動，已經舉辦多年，參加兌換的產品從中醬、武陵王到上醬，不斷升級。此次武陵酒回收武陵上醬老酒，緊跟行業老酒風口，喚醒消費者的情懷記憶，是武陵酒品牌底蘊的體現。武陵酒持續高價值回收武陵老酒，給消費者以飲用+收藏的雙重價值，最終將武陵酒品牌的持續增長價值烙印進終端商和消費者心中。（記者 唐潔瓊）

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