今年以來，消費回升態勢明顯。國家統計局數據顯示，2023年社會消費品零售總額超47萬億元，對全年5.3%的經濟增長貢獻率高達82.5%，而鄉村消費品零售額增長8.0%，增速超過城鎮，消費對經濟增長的拉動作用增強，也預示著量販零食市場存在著巨大的增量空間。在新一輪的消費回暖和城鄉消費結構變化的影響下，量販零食行業將迎來新的機遇，並有望引領整個零售行業新一輪的變革與調整。

面對新機遇，零食很忙和趙一鳴零食在北京國家體育館舉辦“萬物生長·2024年度伙伴大會”，雙方品牌加盟商、合作廠商代表以及行業專家等近萬人共聚一堂，為提振實體零售業及下沉市場經濟注入新活力，探索一二三產業聯動融合新路徑。

門店深入下沉市場 為鄉鎮創新創業注入活力

根據弗若斯特沙利文的分類，在中國的三四五線城市、縣城及鄉鎮，居住著大約12億的消費者，他們構成了龐大的下沉市場。零食很忙、趙一鳴零食將目光投向廣闊的下沉市場，深耕鄉鎮地區，積極推動新零售業態在基層的扎根與發展，為鄉鎮創新創業注入活力。

對於鄉鎮市場，量販零食企業在銷售產品的同時，更在傳遞一種創新創業的理念，積極與當地政府和社區合作，通過建立供應鏈體系、提供管理支持、物流服務等，為有志於創業的鄉鎮青年提供了平台和機會，使他們能夠在家門口實現創業夢想。通過創業帶動就業，有效緩解了鄉鎮地區的就業壓力。以零食很忙集團為例，2023年，零食很忙集團總營收突破200億元，服務消費者累計6億人次，綜合納稅超3.9億元，集團員工及加盟商總數超12,000名，為我國下沉市場尤其是鄉鎮地區經濟發展帶來了蓬勃活力。

不僅如此，零食很忙的門店遍布全國各地，特別是深入到鄉鎮一級，使高品質休閑零食觸及更多消費者，極大地拓寬了鄉鎮市場的消費邊界，激活了原本相對沉寂的縣域消費市場。趙一鳴零食創始人兼CEO在會上強調，為了給廣大下沉市場的消費者帶來更獨特的價值，未來集團將圍繞“產品多，價格低，更新快，體驗好”四個方面發力，繼續踐行“幫消費者省錢，幫加盟商賺錢，幫員工更值錢”的使命。

此外，零食很忙與趙一鳴零食通過開展山區扶貧幫困、愛心公益活動，進一步深化與鄉鎮社區的聯結，切實履行企業的社會責任，其眾多加盟商的成功案例，更是如同鮮活的“教材”，展現了零食很忙集團在踐行社會責任和推動鄉鎮創新創業方面的扎實行動和突出貢獻。

從“田間”到“舌尖” 構建一二三產業協同發展新范式

零食作為日常消費品，不僅滿足群眾生活的多樣化需求，其發展也促進了從原料採購到產品加工、再到市場銷售的整個供應鏈的完善，形成了覆蓋從“田間”到“舌尖”的產業鏈條。據悉，食品工業企業特別是龍頭企業的原料80%來自於“三農”，是帶動鄉村產業興旺的關鍵載體。

因此，作為連接農業、工業和服務業的重要紐帶，零食行業正積極響應國家關於三產融合和加快發展新質生產力的號召，通過深化產業鏈整合、優化供應鏈管理、創新銷售模式等舉措，不斷推動零食行業的轉型升級。正如好想你董事、副總經理石訓在大會現場所言，零食量販店作為目前線下零售的基礎設施，順應新質生產力趨勢，通過技術革新實現數字化改造，提升門店效率，創新生產要素配置。從工廠最終到消費者，重塑和縮減了整個交易鏈條。

以零食很忙集團為例，依托龐大的渠道網絡與供應鏈優勢，其充分發揮合作伙伴鹽津鋪子、好想你等食品工業龍頭企業在農產品深加工領域的優勢，再利用其在全國范圍內布局的18座數智化倉配物流中心，最終能在產品出庫后的24小時內將琳琅滿目的休閑零食呈現在廣大消費者面前，完成了“田間—車間—貨架-舌尖”的流程閉環，成功打造出一個三產融合發展的新范式，為零食行業的發展革新開辟了新路徑。

這一點從上游生產企業的產品渠道變革也可窺知一二：鹽津鋪子2023年業績快報顯示，全力發展定量裝、小商品以及量販裝產品，滿足消費者各種場景的零食需求，並與零食很忙、趙一鳴零食等深度合作，重點發展量販零食店渠道。德邦証券一份研報指出，2023年主打高性價比的零食量販新業態迅速擴張，與量販系統合作較深的公司率先受益。

截至目前，零食很忙、趙一鳴零食全國門店總數已經超過7500家，門店商品覆蓋八大品類，超過1700SKU。通過精准把握市場需求、創新商業模式，零食很忙集團成功搭建起一條聯結原料產地、工業生產和現代服務業的一二三全產業鏈體系，渠道商攜手制造商共創高效渠道，為三產融合注入了新的活力。

發揮量販模式優勢 引領行業高質量發展

面對日益激烈的行業競爭和不斷加快的整合步伐，量販零食行業步入下半場。有業內人士指出，下半場競爭的核心驅動力正轉向運營效率。那些在供應鏈管理、加盟商協作以及企業管理水平上表現出色的連鎖品牌，將有望憑借效率的大幅提升，在這場角逐中脫穎而出，並借此實現整個行業的優化升級。

對此，中國連鎖經營協會會長彭建真在會上表示，作為零食折扣的優秀代表，零食很忙和趙一鳴零食的合並已經成為折扣行業發展歷程中的重要裡程碑，雙方的深度融合將進一步優勢互補、戰略協同，一起推動行業升級與良性發展，並且持續為消費者提供更好零食消費體驗。

在上游供應鏈方面，像零食很忙和趙一鳴零食這樣的行業頭部企業，正通過積極對接國內外優質生產商，嚴把選品關，針對不同消費群體的喜好與需求，進行精細化產品引入，不斷豐富產品線，推出了一系列高品質、高性價比的零食，也推動了零食行業整體品質的提升﹔下游銷售環節，通過加快線下門店的鋪設，形成全國范圍的覆蓋網絡，為更多下沉市場的消費者帶來了更現代化的消費場景和生活方式。

當前，量販龍頭開店擴張趨勢不減，渠道紅利仍有望延續。量販零食企業在供應鏈整合、商品精選、性價比提升等方面具有獨特優勢，且緊密聯接零食產業鏈上下游，未來有望通過提供更高品質的商品與服務，打通城鄉壁壘，不斷推陳出新，持續滿足消費者多元化和個性化的需求，引領行業邁入高質量發展軌道。（楊陽、謝海）

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